Šťavnatá vepřová žebírka s česnekovou omáčkou - jak vařit šťavnaté vepřové kotlety, krok za krokem recept s fotografiemi.

Nevím, jak by někdo, ale moji muži, pokud si říkat, co chcete maso, znamená to, že chtějí sekat. Jíst šťavnaté vepřovou kotletu, a hlad, a silnou touhu „jídlu myaska“, jdou rychle. Pro přípravu lahodné steaky, co je nejdůležitější, právo koupit si kus masa: čerstvého a krásný, protáhlý tvar pro snadné řezání kusů. Dobrou volbou by mohl být vepřové fileyka: žebra střih vývaru a podžeberní části je ideální pro přípravu našich jídel.

Ingredience pro kotlety:

800 g vepřového masa;

3 vejce;

200 g mouky;

soli / pepř;

bylinu na maso.

Pro česnekem:

150 g majonézy;

3 stroužky česneku;

kopr.

Jak vepřové kotlety

Jsme nalít mouku do mělké misky, dostatečně široká, protože se musí přizpůsobit plně otlučený kus masa.

Lehce porazit vejce v samostatné misce, přidáme sůl a vaše oblíbené koření na maso.

Nakrájíme na malé kousky masa. Odrazit kladivo. Získání tohoto postupu, Rada, maso jídlo skrýt film, takže se nemusíte mýt v kuchyni šplouchnutí. Lehce osolíme a čerstvě mletým pepřem. No, na fotografii je vše připraveno.

Jako pánev na sporáku ohřívá olej.

Ponořte kotlety v mouce, pečlivě tlačí a snaží se zachytit více mouky.

Poté, přesunout talíř šlehané vejce.

obklopuje ze všech stran, a odeslání na pánvi. Vaříme na mírném ohni, dokud pěkné hnědé kůry na obou stranách.

Smažené kotlety sečíst hromadu v samostatné misce.

Nyní připravuje česneková omáčka. Lisování, nebo třít s česnekovou majonézou části.

Přidávání nasekané kopr.

Všechny směsi.

Poměry složek může být změněna, ale pach česnekem by se měla projevit aroma.

Chutné a šťavnaté vepřové kotlety s bílou omáčkou - lahodný.

ozdoba na takovou jemností do žádné. To může být na fotografii, jen s marinovanými rajčaty a chleba. Ale říkám vám tajemství, že většina z nás má svou oblíbenou přílohu - jednoduchý pyureshka. Jíst lahodný a zábavné.