Kotlety kuřecí játra - jak vařit kotlety z jater
Mnozí znají pouze tento recept, ve kterém příprava, kuřecí játra prostě uhasit. O deset minut - a chutné jídlo je připraveno. Ale to je játra mohou být vařené jinak důkladně tepelně upravit v těstíčku. Bude pokrm chutnější a vypadají na stole by bylo účinnější. Tento recept se bude muset strávit trochu více času, ale výsledek stojí za to. Kuchař šťavnaté kotlety s jaterní jednoduché.
Potřebný pro potravinářské přísady:
500 c. kuřecí játra;
2 vejce;
50 oz. tvrdý sýr;
kopr;
sůl;
mouka.
, jak vytvořit kotlety játra
mytí jater, sůl.
Na desce prostelit plastový obal a dát játra, druhý krycí díl a zachytit (ne moc, játra velmi měkké nelze převést do suspenze). Je třeba film (nebo balíček) za účelem čistoty v kuchyni, příliš stříkající.
porazit vejce, přidejte bylinky, sůl. Nastrouháme sýr. Dostaneme velmi chutné těsto.
Mouka umístěn v rovině desky. Játra namočený v mouce ze všech stran.
Pak ponořit v těstíčku a pánve.
hoří rychle na obou stranách, až do krevního původu.
Často, aby se neztmavne těsta, smažené řízky při vysoké teplotě a poté se umístí do obrovské misky a dušené v troubě.
Můžete použít dvojité těsto nebo vejce přidejte trochu mouky.
Ale doplňky nejsou zvlášť potřebovat. Podle standardních recept jater steaky, aby vynikající a to jak ve vzhledu a chuti.
měkké, chutné a šťavnaté kotlety játra jsou již na stole.
Prakticky každý recept jaterní zmínky o jeho použití, a je to tak správně. Ale chci upozornit na své neobvyklé chuti. A skutečnost, že velká rychlá kotlety kuřecí játra vždy ušetří spontánní party.