Lahodný salát v Roce Monkey kožichu - jak vyzdobit tradičních salátů na novém 2016 (recept s fotografií).

Stejně jako mnoho milenek mám málo oblíbené „testovaný“ recepty na saláty, které mám tendenci se připravit na stůl nový rok. Jedním z nich je slavnostní salát „Herring pod kožich.“ Jak se připravit tento salát zná snad každá žena. A chci podělit o své představu o tom, jak jsem se vařit a ozdobte si salát jako symbol na příští rok - opice. Byla to „generálka“, takže se nemusíte soudit přísně.

Složení:

• mrkev - 2 ks;.

• řepy (vinegretnogo odrůdy) - 1 ks;.

• Brambory - 3 kusy;.

• cibule - 1 ks;.

• Herring - 2 ks.

• vejce - 3 kusy;.

• majonézy - 1 balení (300 g).

Pro registraci jsem potřeboval:

• řepa;

• protein;

• mrkev;

• sleď;

• řepa;

• pepř salát;

• snítka petržele.

Příprava salát „rybí pod kožich“

Výše ​​vařené zeleniny (mrkev, brambory a řepa) musí být oloupané a kotleta na struhadle s velkými otvory.

Cibule, musíme oloupat a nakrájíme na tenké polokroužky.

Vejce jsou čištěny z pláště a oddělit žloutek od proteinu. Pak je třeba rozmělňovat žloutků ruce v prášku a bílkovin roštu.

Sleď filé třeba skartovat melenkimi čtverců (0, 5 až 0, 5 cm).

Když máme připraveny všechny složky našich salátů, můžete přejít na nejdůležitější stádia, montáž a zdobení pokrmů. Podělím malé tajemství umlčet naše opice nejsou „vznášely“ (to bylo jasnější) před montáží salát I jemně vytlačit kapalinu z strouhané mrkve a řepa.

Sestavit salát, rozhodl jsem se vzít velkou plochou porcelánovou mísu, jak se ukázalo na takovém povrchu je velmi výhodné pro vytvoření salát.

Jak sestavit nebo tvoří vrstvy salát „oblečený sleď“.

První z nastrouhaných brambor na talíři, jsem vyslán nějaký opičí tváří. Mějte na paměti, že brambory poněkud suchý, a že by bylo lepší se ukázalo tvoří atraktivní tvář, jen mokré ruce studenou vodou.

Pak jsem řez v majonéza balení malých rohu a minul brambory v tenké vrstvě majonézy. To by nemělo být opakováno jen chci říct, musí být naše salát majonéza mazány každých dvě vrstvy.

Poté, bramborový nutné vyložit rovnoměrné vrstvy sledě kostky. Dbejte na to, že horní vrstvy salátu by neměla přesahovat níže.

Dále, pokropí polokroužků salát cibule. Luca dát trochu lepší, protože jinak naše salát pak může chutnat hořce.

Další rozšíření vrstva mrkev. V tomto rukou lehce upěchovaná salát.

Dále je třeba položit vaječné bílkoviny (velmi málo opustit uši opice).

Poté, šíří řepy vrstvu a opět lehce upěchovaná salát. Trochu řepy (1/3), by mělo být ponecháno na registraci salátu. Finální vrstva hojně posypat salát strouhaný žloutky. A v oblasti kartách vyložit kontrastu trochu strouhaného protein.

Jak se zdobí kožich na novém salátu 2016

Aby se dosáhlo finální vzhled naší salátu měl trochu vyzkoušet. Oči pro opice, Přerušila jsem ven vaječný bílek, ve skutečnosti, prostě odříznout špičku vejce. Ve středu kukátkem, dal jsem trochu nastrouhanou mrkev a malou kostku sledě.

Pytlovité úsměv opice, jsem se rozhodl vytvořit ze strouhané červené řepy.

Nos vyřezaná z kousku pepřový salát.

Účes opice také rozhodl, že ze strouhaného řepy a luk na vrcholu opice dát pár listy petržele.

To je ono, teď dáváme naše novoroční salát zdobené na setkání v roce 2016 malé pivo v lednici. Budu upřímný, chuť je, no, jak krásné - rozhodnout, milí čtenáři. Moc bych, abyste se ukázaly krásné a chutné. All Šťastný Nový Rok!