Carving pro začátečníky zeleniny: Chrysanthemum květ čínského zelí, fotky

Budeme i nadále zkoumat, jak vytvořit ozdoby z ovoce a zeleniny s rukama nad hlavou. Dnes udělat elegantní a jemné bílé chryzantémy čínského zelí.

Aby byl krásný bílý květ čínské zelí hlavy ven, musíme hmotnost 500-700 gramů.

Střih horní část, přičemž 10-14 cm od základny zelí. V horní části je to házení. Z něj později vařit chutné a snadné slavnostní salát s ananasem a granátové jablko.

Stále musíme karbovochny flétna nůž trojúhelníkový nebo oválné průřezy.

V případě, že nemáte tyto nástroje - to bude vyhovovat jednoduchou tin konzervárenské víko. Jen ho ohýbat, jak je znázorněno na fotografii - a univerzální nůž připraven.

Vodící nůž z zelí horního okraje k jeho základně hustou žilkami, aby řezy různých délek. takhle

nebo jako toto

Začneme krájet tenčí a brát hlouběji, jak se blíží nůž do palice.

Před založením hlavy není dorezaem 1, 5-2 cm. Střih velké kusy zelí remove. V případě, že pevně držet - uděláme pár malých řezů.

Stejným způsobem následující sloty zelí.

Jak jsme se pohybovat směrem ke středu - postupně snižovat délku našich lístků „chryzantém.“

Aby se „Chrysanthemum lístků“ krásný zakřivené, aby řez „květina“ ve studené lepší Ledyaev vody po dobu 1-3 hodin. „Květina“ lístků by měla být dostatečně tenká, pak „Chryzantéma“ je elegantnější.

No, pokud si můžete odlišit od skutečné?

Řezané zelené listy okurky nebo se kopr a kompozici nebo dekorace pro slavnostní salát, řezání nebo jakékoliv jiné slavnostní jídlo - je připraven.

Udělat krásný a delikátní chryzantémy může postoupit. Tiše přetrvávat po dobu 2-4 dnů v misce s vodou v ledničce nebo jiném chladném místě, a dokonce se stát krásnější.

Jak se zdobí květ chryzantémy čínské zelí prázdninových jídel, podívejte se na video.