Jak udělat nádivku pro hamburgery, rendlíky a jiné pokrmy z mletého masa, mletého masa, video

Jak vyrobit nádivkou? To je otázka, mnoho žen v domácnosti čtení receptů na knedlíky, karbanátky, koláče, moussaka, a mnoho dalších chebureks mnoha oblíbených jídel z mletého masa. Pokud nechcete použít komerčně dostupný, pak jak to udělat nádivku?

Začněme s tím, že nádivka - mele, rozdrcené nebo nasekané maso (hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí ...), ryby nebo dokonce houbové hmoty. Nejpopulárnější mleté ​​maso.

Stupeň mletí do značné míry záleží na chuti a kvality masa. Pro přípravu různých pokrmů za použití mletého různé stupně broušení.

Podle způsobu broušení může být mleté, půdu a mletého.

Jak udělat nádivku pro hamburgery, rendlíky a jiné pokrmy z mletého masa, mletého masa, video Jak udělat nádivku pro hamburgery, rendlíky a jiné pokrmy z mletého masa, mletého masa, video

Pokud sekané maso nádivkou, pak trhat surovina je na palubě sekerami nebo ostrými noži. Připravit půdu klobása maso vrtulník se používá dnes nebo mixér.

Mleté připravena z syrové, vařené nebo jinak zpracované suroviny. Aby se lahodnou nádivkou nutně přidejte cibuli, sůl, pepř a další koření, které zvyšují chuť kvalitního masa. Pokud nádivka dělat mlýnek na maso, je lepší ji dvakrát brousit. Mleté maso bude křehčí. Tak, teď jdeme k věci: jak mletého masa?

Předpokládá se, že nejchutnější nádivka - náplň je vyrobena z vepřového a hovězího masa, což je lepší, aby se rovným dílem. Vepřové maso je nutné, aby nedošlo k opřít, ale ne příliš mastný. Optimální poměr - 20% tuku. To dává málo tuku vepřové šťavnaté mleté ​​maso. Ideální šunka s malým množstvím tuku. Hlavní podmínkou úspěchu při přípravě mletého masa - maso by mělo být čerstvé, bez zápachu.

Vařené hovězí maso, bez cibule a koření, mohou být uloženy v mrazáku, dát potřebné části v igelitových pytlích. Jak přidat cibuli na 1 kg mletého masa? Zkušení kuchaři a hosteska doporučuje přidat 3-4 středně velké cibule. Řada dalších koření přidává do mletá masa, individuálně a odděleně uvedeny v každém receptu misce mletého masa.

Zde jsou uvedeny obecné zásady, které byste měli vědět, a pak otázka „Jak nádivkou?“ Správně a chutné se nikdy stát před vámi. A další video! Jak vyrobit sekané maso z těchto mužů ...

Související články
Masové kuličky mitboly - mitboly jak vařit v pánvi, krok za krokem recept fotografiích Masové kuličky mitboly - mitboly jak vařit v pánvi, krok za krokem recept fotografiích
Karbanátek polévka z mletého kuřecího masa - jak se dělá karbanátky z mletého masa polévky, krok za krokem recept fotografiích Karbanátek polévka z mletého kuřecího masa - jak se dělá karbanátky z mletého masa polévky, krok za krokem recept fotografiích
Šťavnaté masové placičky s strouhaných syrových brambor - Jak se dělá karbanátky z mletého hovězího masa s bramborami, krok za krokem recept fotografiích Šťavnaté masové placičky s strouhaných syrových brambor - Jak se dělá karbanátky z mletého hovězího masa s bramborami, krok za krokem recept fotografiích
Pečené maso kotletky s tvarohovou náplní - jak vařit placičky plněné sýrem, krok za krokem recept fotografiích Pečené maso kotletky s tvarohovou náplní - jak vařit placičky plněné sýrem, krok za krokem recept fotografiích
Karbanátky z mletého kuřecího bezvaječných - jak dělat koláče bez vajec z hotového masa, krok za krokem recept fotografiích Karbanátky z mletého kuřecího bezvaječných - jak dělat koláče bez vajec z hotového masa, krok za krokem recept fotografiích
Delicious kebab z hovězího masa v troubě - jak vařit kebab doma krok za krokem recept fotografiích Delicious kebab z hovězího masa v troubě - jak vařit kebab doma krok za krokem recept fotografiích
Chutné maso výplň koláče, chebureks, listového těsta - jak se dělá maso šťavnaté čerpacích poshagovіy recept s fotkou Chutné maso výplň koláče, chebureks, listového těsta - jak se dělá maso šťavnaté čerpacích poshagovіy recept s fotkou
Pasta námořnicky s mletým hovězím masem - jak vařit těstoviny nautically s mletým masem, krok za krokem recept fotografiích Pasta námořnicky s mletým hovězím masem - jak vařit těstoviny nautically s mletým masem, krok za krokem recept fotografiích
Maso hnízdo mletého masa plněná - jak vařit maso hnízdo mletého masa v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Maso hnízdo mletého masa plněná - jak vařit maso hnízdo mletého masa v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Parní maso roláda s křepelčími vajíčky - jak vařit sekaná s vejci pro pár, se krok za krokem recept fotografiích Parní maso roláda s křepelčími vajíčky - jak vařit sekaná s vejci pro pár, se krok za krokem recept fotografiích
Lahodné karbanátky s houbami a masem - Jak vařit šťavnaté placičky z mletého masa, krok za krokem recept fotografiích Lahodné karbanátky s houbami a masem - Jak vařit šťavnaté placičky z mletého masa, krok za krokem recept fotografiích
Horké sendviče s masem, smažené na pánvi - jak se dělá teplé sendviče s masem, krok za krokem recept fotografiích Horké sendviče s masem, smažené na pánvi - jak se dělá teplé sendviče s masem, krok za krokem recept fotografiích
Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích Lahodné karbanátky z mletého masa: vepřové maso, hovězí maso, mrkev a česnek - jak vařit kotlety masa, krok za krokem recept fotografiích
Bagely s mletým masem v troubě nebo plněné sušení - snadné předkrm recept, jak vařit, recept s fotografií. Bagely s mletým masem v troubě nebo plněné sušení - snadné předkrm recept, jak vařit, recept s fotografií.
Vaření mleté ​​hovězí maso s rýží Vaření mleté ​​hovězí maso s rýží
Nové články
Krásné velikonoční karty 2020 - s blahopřání ve verších a lesklých Gify o Easter Christ Krásné velikonoční karty 2020 - s blahopřání ve verších a lesklých Gify o Easter Christ
Jednoduché recepty na Nový rok 2019- co vařit na Nový rok 2019 rok prasete (kance) Jednoduché recepty na Nový rok 2019- co vařit na Nový rok 2019 rok prasete (kance)
Salát z červené řepy se sušenými švestkami - jak připravit salát z červené řepy pečené v troubě a sušené švestky, krok za krokem recept fotografiích Salát z červené řepy se sušenými švestkami - jak připravit salát z červené řepy pečené v troubě a sušené švestky, krok za krokem recept fotografiích
Heh ryby v korejský doma - jak se dělá Hye ryby krok za krokem recept fotografiích Heh ryby v korejský doma - jak se dělá Hye ryby krok za krokem recept fotografiích
Okroshka o kvasu bez brambor - jak dělat mišmaš s ředkvičkami a klobásou, krok za krokem recept fotografiích Okroshka o kvasu bez brambor - jak dělat mišmaš s ředkvičkami a klobásou, krok za krokem recept fotografiích
Pie Celozrnné cereálie s kuřecím masem a rýží - jak vařit kuřecí koláč v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Pie Celozrnné cereálie s kuřecím masem a rýží - jak vařit kuřecí koláč v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Tvarohový dort z tenkého pita s kuřecím masem - jak vyrobit dort z lavash s nádivkou v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Tvarohový dort z tenkého pita s kuřecím masem - jak vyrobit dort z lavash s nádivkou v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Jednoduché medovník se zázvorem - jak vařit dort s medem a zázvorem v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Jednoduché medovník se zázvorem - jak vařit dort s medem a zázvorem v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Domácí zmrzlina se škrobem - Jak se dělá led mléko doma, krok za krokem recept fotografiích Domácí zmrzlina se škrobem - Jak se dělá led mléko doma, krok za krokem recept fotografiích
Domácí tatarák s ricotta, koprem a mátou - jak udělat krém zubního kamene doma, krok za krokem recept fotografiích Domácí tatarák s ricotta, koprem a mátou - jak udělat krém zubního kamene doma, krok za krokem recept fotografiích
Home hrenoder classic - jak se dělá hrenoder doma krok za krokem recept hrenodera s rajčaty a česnekem Home hrenoder classic - jak se dělá hrenoder doma krok za krokem recept hrenodera s rajčaty a česnekem
Čerstvého droždí z listového těsta plněné kuřecím masem a brambory - jak se peče koláč s kuřecím masem a bramborami v peci, se krok za krokem recept fotografiích Čerstvého droždí z listového těsta plněné kuřecím masem a brambory - jak se peče koláč s kuřecím masem a bramborami v peci, se krok za krokem recept fotografiích
Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích Karas pečené na grilu nebo v troubě - jako kapr pečeme v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Vegetariánská Oblečený Herring s nori - jak vařit sledě v kožichu s mořské řasy nori, krok za krokem recept fotografiích Vegetariánská Oblečený Herring s nori - jak vařit sledě v kožichu s mořské řasy nori, krok za krokem recept fotografiích
Domácí koláče od oplatek s kondenzovaným mlékem a fíky - Jak se dělá vafle s kondenzovaným mlékem bez pečení krok za krokem recept fotografiích Domácí koláče od oplatek s kondenzovaným mlékem a fíky - Jak se dělá vafle s kondenzovaným mlékem bez pečení krok za krokem recept fotografiích