Zeleninová polévka s těstovinami

Chutné a velmi snadné zeleninová polévka s těstovinami, bulharský recept vařit, jen potěšení. Zelenina jsou plné vitamínů misky, těstoviny dávají pocit sytosti, a jogurt nebo kefír - příjemné a osvěžující kyselinkou.

Jak se připravit zeleninová polévka s nudlemi

Smažit najemno nakrájenou cibuli na másle.

Přidat do pánev nakrájené mrkve, celer, strouhaný čerstvý zelí a nakrájené na půl kroužky pórku. Pokračujeme až hnědé, přidejte rajčatový protlak nebo čerstvá rajčata pyré.

Připraveni přidat zeleninu k varu zeleninový vývar nebo vařící vody. Sůl podle chuti a vaříme, dokud zelenina nezměkne.

Po dobu 5-7 minut před ukončením vaření přidáme trochu těstovin. Potom polévka oblečený s předem připraveným a vajec tvarohu, přidáme olej, nasekanou bazalku a petržel, černý pepř.

K zeleninová polévka může samostatně použít strouhaný sýr nebo sýr kashkoval.

Bulharská obsah této polévky má jednoduché složení produktů, pro 1 porci:

Zelí - 10 g, mrkve - 10 g, cibule - 10 g, pór - 5 g, těstoviny - 8 g, rajčatový protlak - 7 g (rajčata - 30 g), máslo - 12 g, sýr kashkoval nebo -15 g sýr, jogurt - 20 g, vejce - 1/2 jednotky, bazalka. - 3 g, celer - 6 g, petržel - 2 g, sůl a pepř podle chuti.