Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

Sýry kuřata,

Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

Tyto legrační koule se podobat skutečné slepice. Ale delikátní chuť smetanového sýra s lehkou česnekovou chuť a křupavé pražené oříšky uvnitř nenechal nikoho na pochybách - před mistrovské dílo předkrm, který bude originální výzdoba velikonoční stůl.

Recept na kuřata sýrem

Mělo by být: 200 g sýru bohaté žluté barvy (např., Čedar)

150 g smetanového sýra

1-2 stroužků česneku

0, 5 h. Lžíce kurkuma

špetka soli

kernel pražené arašídy nebo mandlí

mrkev (s výhodou tenké), balení slané krekry, černé olivy, kopr - pro dekoraci

Jak se připravit:

  1. Žlutá sýr rošt. Rozdělena na dvě poloviny.
  2. Mix smetanový sýr, drcený česnek (jádro musí být dělena), kurkuma, sůl a polovina z strouhaným sýrem. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  3. Hands korálek formy, uvnitř a dal matice roli ve zbývající strouhaným sýrem. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  4. mrkve nakrájené na kruhy, přičemž každý kus kruh na polovinu. Dát „nohy“ na cracker, top-sýrových kuliček. Z oliv, aby oči zbytku mrkev - zobáku. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  5. Deska zdobit kopr, dát kuřata. {{Widget-6520}} sloužit chlazené.

salát "hnízdo"

Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

Nabízíme Vám tradiční salát v jeho nové interpretace: méně kalorií, více hodnota a chuť. Vařené brambory, hovězí jazyk a sýrem, jsme spojili s čerstvou okurkou a křupavým salátem. A naše původní světlo obvaz bude vynikající alternativou k samozřejmostí a těžkého majonézou!

RECIPE salát "JACK",

Mělo by být: 3 střední brambory

1 velká okurka

200 g vařené hovězí nebo telecí jazyku 150 g gouda typu sýra

napůl bílé cibule

5 listů ledového salátu

3-4 polévkové lžíce. Lžíce nízkotučné zakysané smetany

1 h. Lžíce hořčice

špetka soli

1 balení slaných tyčinek - pro výzdobu

banda čerstvý kopr - k dekoraci

3 vařená křepelčí vejce - na ozdobu

Jak se připravit:

  1. brambory vařit v uniformě v osolené vodě. Chladný a čistý.
  2. Řez brambory, okurka a sýr kostky, jazyk - pásy, cibule tenký polokroužků. přestávka salát na malé kousky. Vše mix, sůl. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  3. Smíchejte kysanou smetanu a hořčici. Šaty salát, dát do salátové mísy. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    ​​

  4. Pro vytvoření zásuvky pomocí brčka. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    V centru dát trochu kopr a křepelčí vejce.

Klasická vepřové

Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

Ať nám trochu literární licenci a rozšířit řečnickou otázku z velkých klasiků, a jaké Russian nemá rád rychlou jízdu ... tak šťavnaté plátky vepřového masa? Nabízíme vám klasický recept, po kterém budete překvapí své hosty s jemným vzduchu s vůní masa česneku, hořčice a medu kůry snadné.

Recept na KLASICKÉM Burzenin

Je třeba: 700-800 g z krkovice (maso nesmí být spojena nebo zmrazené)

1 polévková lžíce. Lžíce hořčice (výhodně granulární nebo s červenou paprikou)

1 polévková lžíce. lžíce tekutého medu

3-4 stroužky česneku

sůl a pepř - podle chuti

Jak se připravit:

  1. Maso důkladně opláchnout a vysušit pomocí papírové utěrky. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  2. Med hořčice míchat až do homogenního stavu.
  3. vepřové sádlo česnek, sůl a důkladně srst směs medu hořčice. Necháme marinovat po dobu 2-3 hodin na chladném místě.
  4. Předehřejte troubu na 220 ° C,
  5. Maso a pevně Twist kravatu motouz. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    obalí fólií, vloží do formy a místo v troubě po dobu 40-45 minut.

  6. Opatrně odstraňte krycí fólii, nalít šťávy tvoří a vložte do trouby po dobu dalších 15-20 minut dozlatova.

neloupané Kuřecí

Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

jasné vývar voňavé, jasný zelenina, zelenina a výběrové řízení kuře ... Minimum úsilí - a to vše promění v nádherné rekreační želé!

RECIPE plnicí KUŘE

je třeba: kuřecí stehno 2 nebo 1 velká kuřecí prsa

5. Art. studená voda

1 velká mrkev

2 stroužky česneku

1 cibule

Konzervované hrášek - podle chuti

banda petrželkou a koprem

1, 5-2 Art. lžíce želatiny

sůl, černý pepř - podle chuti

bobkový list

vařená křepelčí vejce - na ozdobu

Jak se připravit:

  1. se nalije kuřecí 4 šálky studené vody. Přidejte očištěnou mrkev, cibuli a česnek, nakrájíme na dvě poloviny. Dát na oheň, přiveďte k varu a vařte po dobu nejméně jedné hodiny. Střílet pěny, jakmile se vytvoří. 10 minut před koncem vaření přidáme pepř, bobkový list a sůl dobře. Část kapaliny by mělo odpařit.
  2. vývar (o maximální transparentnost, co musíte udělat to několikrát), v pohodě. Cibule, česnek a papriky, aby se odstranily mrkev nakrájíme na plátky. Trhat kuře na malé kousky.
  3. Rozpusťte želatinu v 1 šálkem studené vody a nechá se 30-40 minut (důrazně doporučuje přečíst návod na obalu s želatinou a po ní). Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  4. Nabobtnalý želatina je přidán do vývaru, teplo bez varu.
  5. vařená mrkev, Hrách a zelené rozšířen v formochkam (výhodně používají malé silikonové formy). Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    nalijeme vývar a dát na chladném místě po dobu několika hodin, aby se nalije (s výhodou přes noc).

  6. , slouží chlazené, zdobené polovinami vařených křepelčích vajec.

Royal Kurnik

Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

Při přípravě této fantastické dortu bude nějakou dobu trvat, ale pamatujte si, jak dlouho jste se oddávali všem. Plnicí vícevrstvý zadávací kuřecím masem, nejjemnější placky, smažené žampiony a brambory se zakysanou smetanou v kombinaci s křupavou lahodnou těsta - Royal Kurnik je dobře stojí za pár hodin!

RECIPE ROYAL Kurnik

Mělo by být:

na těsto: 2 5 umění. mouka

1 h. Lžíce cukru

špetka soli

špetka jedlé sody

100 g másla

0, 5, čl. jogurt

1 vejce

Palačinky: 350 ml teplého mléka

1 velké vejce

1 h. Lžíce cukru

špetka soli

5-6 Art. Lžíce mouky (100-120 g)

2 lžíce. lžíce oleje

Kuře plnicí: 2 velké kuřecí prsa

plnicí brambor: 2 velké vařené brambory

svazek zelené cibulky

250 g krému (25-30%)

Sůl - podle chuti

Fungal náplň: 1 velká cibule

1-2 lžíce. lžíce másla

350 g žampiony

sůl a pepř - podle chuti

1 vaječný žloutek - pro mazání dort

Jak se připravit:

  1. slepice vaří v osolené vodě doměkka. Maso by mělo být velmi křehké a snadno odtrhnout vlákna. Odstraněna z bujónu a rozbít na malé kousky.
  2. Na těsto Mouku, přidat cukr, sůl a jedlá soda. Míchejte metla. Přidáme změklé máslo a mnul si ruce. Nalijeme jogurt a přidáme vejce. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    Hníst chladný, lehce lepkavé těsto, válcované do kuličky, v blízkosti fólie a dát do ledničky na 40-60 minut.

  3. Pro palačinky mléko smíchané s vejcem, cukru a soli. Přidáme prosátou mouku, za stálého míchání metla. Pokud existují hrudky, beat s mixér nebo ponorného mixéru. Vstoupit na rostlinný olej, zamícháme. Těsně před pečením první palačinky péct palačinky, kartáčování pánev s rostlinným olejem.
  4. pro bramborový plnicí vařené brambory nakrájené na malé kostičky. Přidejte nakrájenou cibuli, kysanou smetanu a promíchejte. Osolíme.
  5. Pro houby plnicí cibule jemně kotlet, smažit na másle dozlatova. Přidejte nakrájenou houby a smažte po dobu dvou minut, přidáme sůl a pepř.
  6. Předehřejte troubu na 170 ° C,
  7. Vše je připraveno pro montáž Kornik. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    Oddělené 1/3 těsta a válec na dort o něco větší průměr, než je průměr placky. Přenos těsto na pečící plech, položené pergamenu. Top s třetinou náplně brambor. Týkat prvního palačinka, dát 1/3 náplně hub.

    Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    Opět pokrytí lívance. Vyložit kousky kuřete. Pokrývají palačinka. I nadále střídat palačinky a náplně do žádných složek. Poslední vrstva - plnění.

  8. Ze zbývající kus těsta špetka mimo malý šperk. Další těsto válec z vrstvy širší základnou a pokrytí Kurnik. Zaschipnut okraji opatrně.
  9. Dekorace zbytky těsto a tuk žloutek. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  10. pečeme 60-80 minut.

Recept "Easter Tsarsokoy" od známého cukráře Alexander Seleznev. Viz video!..

čokoládová vajíčka

Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

Extravagantní velikonoční vejce vařené založen na klasickém dortu „brambor“, potažené silnou vrstvou tmavé čokolády. Podávané na špejli, naše koláče být nejen skvělý dezert, ale také nádherné dekorace na velikonoční stůl.

RECIPE čokoládové vajíčko

, musí:

sušenky: 3 vejce

90 g cukru

75 g mouky

15 g škrobu

máslo - na vymazání formy

Krém: 125 g másla při teplotě místnosti

60 g práškového cukru

50 g kondenzovaného mléka

2 hodiny. Koňak nebo rum lžíce (mohou být vynechány)

Čokoládová poleva: ​​120 g tmavé čokolády

0, 5, čl. s vysokým obsahem tuku smetany (35%)

10 g másla

barevné cukrovinky dekorace

Jak se připravit:

  1. Předehřejte troubu na 170 ° C,
  2. porazit vejce ve studené pěny. Postupně přidáme cukr, porazil i nadále zvyšovat trojnásobně.
  3. Mouka směs se škrobem a proseje.
  4. Tyto tři kroky přidávat směs mouky do vajíčka, opatrného míchání špachtlí od středu k okrajům.
  5. Spodní forma tuk s máslem.
  6. se nalije těsto do připravené nádoby. Pečeme 15-18 minut. Připravený koláč mírně pozadu formě, a když se stlačí špička pružný. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  7. Ochladí se na mřížce. Rozbít na kusy a sucho v troubě.
  8. obrušovat mixér do jemné strouhanky. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  9. Pro šlehačkou máslo až bílé. Přidejte práškový cukr, kondenzované mléko a alkohol, poražen.
  10. V případě čokolády rozdělit na malé kousky. Cream vařit. Nalijte krém do čokolády, nechte stát po dobu 30 sekund, pak míchejte, dokud hladké hmoty. Přidejte máslo a promíchejte. mírně vychladnout před použitím.
  11. Mix smetany suchar drobky. Tvořit vejce. Střed hůl hůl (můžete použít dřevěné špejle na ražniči). Klást vejce na grilu (přebytečné čokolády poteče dolů), zalijeme čokoládovou polevou. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

    Poprašte barevné cukrářské dekorace. Pohodě.

Koláč "květ"

Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma

Sladký a vzduch pečení kvasinky slavnostní skořicovou příchutí, ve tvaru květu. Vybrání v okvětních lístků můžete ozdobit dort barevné velikonoční vajíčka, a jeho tvar a návnady rychle ulomit kousek čerstvé!

recept na dort "květina"

Mělo by být: 400-450 g mouky

250 ml mléka

12 g čerstvého droždí (4 g suché)

70 g cukru

70 g másla

1 h. Lžíce pozemní kardamom

0, 5 h. Lžička soli

Náplň 2 polévkové lžíce. lžíce másla

3 lžíce. cukr lžíce

2 lžíce. skořice lžička

50 g tmavé čokolády (může být vypuštěno)

50 g ořechů (mohou být vynechány)

Vaječný žloutek - pro mazání dort

velký cukr - na posypání

Jak se připravit:

  1. Kvasinky potřeme 1 h. Lžíce cukru, přidáme teplé mléko, promíchejte a nechte 10 minut na teplém místě.
  2. Část přidáme prosátou mouku a hnětení těsta. Je-li těsto příliš hustá, přidáme teplé mléko, pokud je příliš mnoho tekutiny - mouku.
  3. Vložte zbývající cukr, měkčené máslo a kardamon. Hníst po dobu 10 minut. Těsto by měla být měkká a pružná. Osolíme.
  4. Formulář míč a místo do mísy floured. Zakryjte ručníkem a dát na teplé místo bez průvanu po dobu 1 hodiny před zvýšil dvakrát.
  5. obmyat těsto. Rozdělit na 4 stejné části.
  6. V peci se zahřívá na teplotu 180 ° C.
  7. Rozbalit první část testu v širokém rozmezí. Namazat změklé máslo a pokropí se směsí cukru a skořice, přidejte nasekaný čokoládu a matice, v případě použití.
  8. Kryt s druhou částí válcovaného těsta, vymazaný a sypané cukrem. Přikryjeme třetí části testu. Je třeba si dort ze tří vrstev těsta s cukrem skořicí náplní. Čalounění a zaschipnut hrana.
  9. Sada zářezů 16 na okrajích, bez dosažení střed kruhu. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  10. Twist dva sousední část těsta spolu tvořit „pitch“ květina. Ty by měly dostat 8 lístků. Připravujeme pro Velikonoce: 7 zajímavé recepty - videa recepty doma
  11. Ze zbylého kusu těsta, aby jádro a poblíž lístky libovolného tvaru podle svého výběru jít mohli dát velikonoční vajíčka.
  12. plášť s vaječným žloutkem a posypeme cukrem a pečeme v troubě 45-60 minut dozlatova. Ujistěte se, že dort není vyschl a vypálen.
Nové články