Jak krásně řezané ovoce - video recepty doma

Pro váš stůl, vybrat jen čerstvé a pevné plody bez poškození nebo promáčknutí. V opačném případě bude neplatný obecný tvar potravin. Pružný ovoce pohodlně vyjmout a dát jim požadovaný tvar.

Než začnete vytvářet krájení ovoce, některá důležitá pravidla, co potřebujete vědět.

1. Pokud je řez, to by mělo být posypané trochou citronové šťávě, které udržují bohaté barvy.
2. Místo citronové šťávy někdy používají tenkou vrstvu želatiny.
3. vyberte pro budoucí složení pokrmů světlé barvy, aby se nejpestřejší jídlo.

Vzhledem k vařené plátky jsou krásné kompozice, které používají barevné špízy, deštníky a jiné dekorace. Pokud máte v plánu na bufetového stolu, je lepší, aby chlebíčky z ovoce. Chcete-li to provést, je nutné si zakoupit dlouhou dřevěnou hůl a zásobník. Řez ovoce čtverce nebo trojúhelníky. Zdokonalit jahoda banán, kiwi, pomeranč. Hrozny v různých barvách může být střídána jablka, hrušky a mandarinky plátky. Zapojit se do vytváření tapas jejího dítěte, který je určitě, aby vám celou řadu praktických rad, stejně jako dětské fantazie nezná mezí.

Zde jsou některé z nejslavnějších ovoce krájení kompozic.

geometrické obrazce. Například, jablka, hrušky, kiwi může být nakrájíme na plátky, banány, pomeranče - plátky, broskve, meruňky - .. trojúhelníky, atd To vše závisí na vaší fantazii a dostupnými nástroji. Dnes v obchodech velký výběr speciálních zařízení pro zpracování ovoce krájení. Vyberte ostrý nůž s tenkou čepelí, ne aby vynaložily veškeré úsilí a provést na okrajích čistý plod. Plísňové zúčtování. Řez banán na dvě části - nohy budou improvizované houba. Vzhledem k tomu, využití cap polovin jablka, meruňky, hrozny, a tak dále. D. Učinit některé houby a uspořádat je na talíři. S pomocí tenkého řezu kůry jablek nebo citronů naplnit zbývající prázdné místo na desku v podobě trávy a listí.

legrační zvířata. Vzhledem k banánu dostat delfína, když jeho kůry a aby bobule oči. Dal jeden po druhém kousky banánu a jahody - bude to had. Chcete-li vytvořit páv hruška snížit na polovinu. Umístit do středu desky, a poloviny hroznů ležel ocas, zdobení s borůvky nebo rybíz. Nohy a zobák mohou být vyrobeny z kiwi. Velké ovoce ananas, meloun, broskve a jablka jsou ideální pro ovocné desky, které jsou také plněné bobule nebo plátky švestek, hrušek, manga.

Pokud se rozhodnete udělat vaření na profesionální úrovni, je třeba zapsat na carvingové kurzy. Jsou organizovány periodicky kuchaři hlavní restaurace v dílnách.

Vzhledem k tomu, rychlý řez cherry rajčat - ostrým nožem, a náš život hackerů . Podívejte se na video! ..