Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma
Myšlenka byla dobrá. To se rychle rozšířila do elitních kruzích, a pak šel do masy. Koktejly zametl svět. V procesu tohoto hnutí změnila nejen obsah koktejlů, ale i pro ně důležité, a nyní jsme dosáhli naprosto avantgardní přístup, ve kterém můžete třást koktejl, bez míchání.
Stručně řečeno, přemýšlet o koktejly, dostanete úplně jiný svět než ten, ve kterém existují například salát a sledě pod kožich. Stejně jako vánoční husa.
Koktejl připomíná večer strávený ve společnosti duchů. Jsou lehké, průsvitné, půvabně. Každý z nich má svou vlastní historii, svůj vlastní tajný vice a její způsob, jak tě očarovat. Stejně jako jeho nebezpečí.
koktejl "Šumivá sangria" výjimečné mixology Alexander Kahn. Podívejte se na video!,
A teď si představte, že jste nemocní na smrt pořádání stolů a večeře, snídaně v průchodu. Máte smysl pro potraviny přichází beznaděj, a dokonce přemýšlet o jít na Silvestra okamžitě spát po převodu „Dobrou noc, děti!“.
Samozřejmě, můžete si lehl a usnul. To je užitečné. Ale pokud jste ještě byli nervózní dítě jakéhokoliv věku, doporučujeme zvážit jednu z následujících možností radikální večírku, což je velmi pravděpodobné, dokonce změnit svůj život. Mimochodem, dnes večer.
A pak to vše závisí na směru.
Vezměme si například, romantického Silvestra. Za prvé, rozhodne o místě konání. Váš byt, váš pokoj, vaše koupelna (pokoj, je-li v koupelně není zdarma), ale pro většinu divoce romantický - staré krypt a hradních zřícenin ... Obecně platí, že pokud jste ještě doma, doporučujeme následující novoroční recepty z brilantních mistrů gastronomického umění. Autentický brusinková koktejl z Martha Stewart
Autorská foto
2 šálky čerstvé nebo zmrazené brusinky
1 šálek javorový sirup
2 šálky suchého červeného vína (doporučeno Pinot Noir)
1/2 šálku hnědého cukru
1 vanilkový lusk
citronové kůry 1/2
2 polévkové lžíce. lžíce růžový pepř
1 špetka hrubá sůl
2/3 šálku bílého cukru
2 šálky minerální voda
Jak se připravit brusinkový koktejl:
- Předehřejte troubu na 180 ° C, Umístěte brusinky v pánvi, zalijeme bobule s vodou, přikryjeme soté pánev s fólií. Cranberries Pečeme 10 minut, by mělo být měkké.
Smíchejte v malé pánvi, javorový sirup, červené víno, hnědého cukru, otevřete vanilkový lusk, citronovou kůru, růžový pepř a sůl.
- Přivede se k varu, občas mírně metla. Přeneste upečené brusinky v misce a naplňte ji jeden šálek sirupu.
- ochladí. S pomocí mixéru kaše. Další krok: v malé pánvi smíchejte zbývající sirup s bílým cukrem, směs přivést k varu, za stálého míchání, cukr by měla být rozpuštěna.
- Snížení teploty na minimum a vaříme asi 6 minut. Strain. Kapalina se nechá vychladnout. (Sirup může být v chladu ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny).
Doručování: 4 sklenice je potřeba objem 340 ml. V každé sklenice dát na 60 ml brusinkové pyré a sirupem, důkladně se promíchá. Přidejte led a nalít minerální vodu k okraji každé sklenice. Máte-li stále ve spíži, a kamna pro vás není k dispozici, doporučujeme další drink.
Srubová od English koktejl mixology Andy Pearson (Andy Pearson)
Autorská foto
2 polévkové lžíce. lžíce sušené brusinky
124 ml hruška nektar
1 L muškátový oříšek šumivé víno
8 malých větviček rozmarýn
Jak se připravit rustikální koktejl:
- Dej brusinky v misce a naplňte ji se dvěma Art. l. teplá voda, nechte působit 15 minut. Vezměte brusinky, suché a ochladí se v chladničce.
- Skla 8 nalít nektar hruška, brusinky a opatrně se přidá nalít šampaňské a zdobí rozmarýnu.
Pokud se rozhodnete jít sám v kryptě nebo v ruinách hradu, stejně jako, když se tvoří veselou společnost, ale můžete oslavit Nový rok na ledové kře, se vám bude líbit oteplování koktejl z amerického mistrů míchání drinků Nick Moton ( nick Mautone)
Autorská foto
28 ml oranžová vodka
14 ml pomerančového brandy
14 ml medu
9 ml horké vody
15 ml citronové šťávy
14 ml pomerančového džusu
anýzu - špetka
Jak se připravit oteplování koktejl:
- V třepačce (nebo jakékoli uzavírací miska) medu mixu a teplou vodou, aktivně míchat.
Přidejte vodku, citronovou šťávu, pomerančovou šťávu a špetku anýzu.
- intenzivně opět třást ihned podáváme koktejl být horká!
Konečně je v každém místě, můžete uspořádat koktejl s naprosto exkluzivní a dokonce i do jisté míry tajemství Koktejl restobara „Spotlight“ a „Barbara Bar“, kterou vytvořil legendární Moskva míchání koktejlů Alexander Kahn.
Bitter Spirito
Autorská foto
40 ml Martini Spirito *
20 ml Amaretta
20 ml grapefruitové šťávy
5 ml Angostura
grapefruit
Jak připravit koktejl BitterSpirito:
Komponenty nalije do sklenice s ledem, promíchat a napětí do sklenice s ledem skály, odstranit kůru z grapefruitu, přidá část koktejlu, zbytky na zdobení skla.
* Cocktail Bitter Spirito doporučuje doutníky. V srdci koktejlu - Aperitiv Martini Spirito, který je vyroben z kouřového čaje a koření, které dává nápoj chuť kouře. Hořkost hořké a grapefruit - mužská postava a jde dobře s hořkými doutníky.
Sherry Oak
Fotografie autorem
40 ml whisky
20 ml fino Sherry
20 ml cukrového sirupu
50 ml ananasové šťávy
soustředěný led
Pro dekoraci - z ananasu čipů, mleté skořice
Jak připravit koktejl " Sherry Ok "
Rozšleháme všechny přísady v šejkru. Směs se filtruje do sklenice paušálních skály s ledem. Dekorace sklenici ananasu čipů a mleté skořice.
Je-li duše požádá dovolenou, ale je vhodné, aby se vešly do napjatém rozpočtu, můžete bezpečně vařit jednoduše, ale ne méně než módní koktejl Sgroppino původem z Benátek, doporučuje, aby bar manažer Torro Grill & Wine Bar Constantine Krivozubov.
Foto autorem
Takže koktejl:
25 ml vodky
50 ml šampaňského
50 ml vápna sorbetem
10 ml 10% smetany
2 polévkové lžíce. mleté led
Jak se připravit koktejl Sgroppino:
- Smíchejte všechny složky a přidejte led, dát do mixéru a bič. Případně se přidá 5 ml cukrového sirupu.
- se nalije do sklenice.
A jako poslední. Koktejly jako „Ruff“, „hnědý medvěd“, „Northern Lights“, „řezání pivo“ a „šroubovák“ Dlouhou dobu bylo uznáváno jako biologická zbraň. Jen zapomenout na ně. Kromě registru nejnudnější a nemoderní koktejly letos zahrnuty „Bloody Mary“ a „Margarita“.