Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma

Myšlenka byla dobrá. To se rychle rozšířila do elitních kruzích, a pak šel do masy. Koktejly zametl svět. V procesu tohoto hnutí změnila nejen obsah koktejlů, ale i pro ně důležité, a nyní jsme dosáhli naprosto avantgardní přístup, ve kterém můžete třást koktejl, bez míchání.

Stručně řečeno, přemýšlet o koktejly, dostanete úplně jiný svět než ten, ve kterém existují například salát a sledě pod kožich. Stejně jako vánoční husa.

Koktejl připomíná večer strávený ve společnosti duchů. Jsou lehké, průsvitné, půvabně. Každý z nich má svou vlastní historii, svůj vlastní tajný vice a její způsob, jak tě očarovat. Stejně jako jeho nebezpečí.

koktejl "Šumivá sangria" výjimečné mixology Alexander Kahn. Podívejte se na video!,

A teď si představte, že jste nemocní na smrt pořádání stolů a večeře, snídaně v průchodu. Máte smysl pro potraviny přichází beznaděj, a dokonce přemýšlet o jít na Silvestra okamžitě spát po převodu „Dobrou noc, děti!“.

Samozřejmě, můžete si lehl a usnul. To je užitečné. Ale pokud jste ještě byli nervózní dítě jakéhokoliv věku, doporučujeme zvážit jednu z následujících možností radikální večírku, což je velmi pravděpodobné, dokonce změnit svůj život. Mimochodem, dnes večer.

A pak to vše závisí na směru.

Vezměme si například, romantického Silvestra. Za prvé, rozhodne o místě konání. Váš byt, váš pokoj, vaše koupelna (pokoj, je-li v koupelně není zdarma), ale pro většinu divoce romantický - staré krypt a hradních zřícenin ... Obecně platí, že pokud jste ještě doma, doporučujeme následující novoroční recepty z brilantních mistrů gastronomického umění. Autentický brusinková koktejl z Martha Stewart

Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma

Autorská foto

2 šálky čerstvé nebo zmrazené brusinky

1 šálek javorový sirup

2 šálky suchého červeného vína (doporučeno Pinot Noir)

1/2 šálku hnědého cukru

1 vanilkový lusk

citronové kůry 1/2

2 polévkové lžíce. lžíce růžový pepř

1 špetka hrubá sůl

2/3 šálku bílého cukru

2 šálky minerální voda

Jak se připravit brusinkový koktejl:

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C, Umístěte brusinky v pánvi, zalijeme bobule s vodou, přikryjeme soté pánev s fólií. Cranberries Pečeme 10 minut, by mělo být měkké.

    Smíchejte v malé pánvi, javorový sirup, červené víno, hnědého cukru, otevřete vanilkový lusk, citronovou kůru, růžový pepř a sůl.

  2. Přivede se k varu, občas mírně metla. Přeneste upečené brusinky v misce a naplňte ji jeden šálek sirupu.
  3. ochladí. S pomocí mixéru kaše. Další krok: v malé pánvi smíchejte zbývající sirup s bílým cukrem, směs přivést k varu, za stálého míchání, cukr by měla být rozpuštěna.
  4. Snížení teploty na minimum a vaříme asi 6 minut. Strain. Kapalina se nechá vychladnout. (Sirup může být v chladu ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny).

Doručování: 4 sklenice je potřeba objem 340 ml. V každé sklenice dát na 60 ml brusinkové pyré a sirupem, důkladně se promíchá. Přidejte led a nalít minerální vodu k okraji každé sklenice. Máte-li stále ve spíži, a kamna pro vás není k dispozici, doporučujeme další drink.

Srubová od English koktejl mixology Andy Pearson (Andy Pearson)

Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma

Autorská foto

​​2 polévkové lžíce. lžíce sušené brusinky

124 ml hruška nektar

1 L muškátový oříšek šumivé víno

8 malých větviček rozmarýn

Jak se připravit rustikální koktejl:

  1. Dej brusinky v misce a naplňte ji se dvěma Art. l. teplá voda, nechte působit 15 minut. Vezměte brusinky, suché a ochladí se v chladničce.
  2. Skla 8 nalít nektar hruška, brusinky a opatrně se přidá nalít šampaňské a zdobí rozmarýnu.

Pokud se rozhodnete jít sám v kryptě nebo v ruinách hradu, stejně jako, když se tvoří veselou společnost, ale můžete oslavit Nový rok na ledové kře, se vám bude líbit oteplování koktejl z amerického mistrů míchání drinků Nick Moton ( nick Mautone)

Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma

Autorská foto

28 ml oranžová vodka

14 ml pomerančového brandy

14 ml medu

9 ml horké vody

15 ml citronové šťávy

14 ml pomerančového džusu

anýzu - špetka

Jak se připravit oteplování koktejl:

  1. V třepačce (nebo jakékoli uzavírací miska) medu mixu a teplou vodou, aktivně míchat.

    Přidejte vodku, citronovou šťávu, pomerančovou šťávu a špetku anýzu.

  2. intenzivně opět třást ihned podáváme koktejl být horká!

Konečně je v každém místě, můžete uspořádat koktejl s naprosto exkluzivní a dokonce i do jisté míry tajemství Koktejl restobara „Spotlight“ a „Barbara Bar“, kterou vytvořil legendární Moskva míchání koktejlů Alexander Kahn.

Bitter Spirito

Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma

Autorská foto

40 ml Martini Spirito *

20 ml Amaretta

20 ml grapefruitové šťávy

5 ml Angostura

grapefruit

Jak připravit koktejl BitterSpirito:

Komponenty nalije do sklenice s ledem, promíchat a napětí do sklenice s ledem skály, odstranit kůru z grapefruitu, přidá část koktejlu, zbytky na zdobení skla.

* Cocktail Bitter Spirito doporučuje doutníky. V srdci koktejlu - Aperitiv Martini Spirito, který je vyroben z kouřového čaje a koření, které dává nápoj chuť kouře. Hořkost hořké a grapefruit - mužská postava a jde dobře s hořkými doutníky.

Sherry Oak

Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma

Fotografie autorem

40 ml whisky

20 ml fino Sherry

20 ml cukrového sirupu

50 ml ananasové šťávy

soustředěný led

Pro dekoraci - z ananasu čipů, mleté ​​skořice

Jak připravit koktejl " Sherry Ok "

Rozšleháme všechny přísady v šejkru. Směs se filtruje do sklenice paušálních skály s ledem. Dekorace sklenici ananasu čipů a mleté ​​skořice.

Je-li duše požádá dovolenou, ale je vhodné, aby se vešly do napjatém rozpočtu, můžete bezpečně vařit jednoduše, ale ne méně než módní koktejl Sgroppino původem z Benátek, doporučuje, aby bar manažer Torro Grill & Wine Bar Constantine Krivozubov.

Vánoční koktejl: všechno smíchané v domě! - Video recepty doma

Foto autorem

Takže koktejl:

25 ml vodky

50 ml šampaňského

50 ml vápna sorbetem

10 ml 10% smetany

2 polévkové lžíce. mleté ​​led

Jak se připravit koktejl Sgroppino:

  1. Smíchejte všechny složky a přidejte led, dát do mixéru a bič. Případně se přidá 5 ml cukrového sirupu.
  2. se nalije do sklenice.

A jako poslední. Koktejly jako „Ruff“, „hnědý medvěd“, „Northern Lights“, „řezání pivo“ a „šroubovák“ Dlouhou dobu bylo uznáváno jako biologická zbraň. Jen zapomenout na ně. Kromě registru nejnudnější a nemoderní koktejly letos zahrnuty „Bloody Mary“ a „Margarita“.

Nové články