Food hovězí játra

Bohatý salát hovězí játra

Bude to vynikající předkrm pro svátečního stolu.

Složení:

500 g hovězí játra

2 mrkve

2 cibule

2 marinované nebo nakládané okurky

80 g majonézy

40 ml rostlinného oleje

1/3 h. Lžíce bílý mletý pepř

sůl

Jak se připravit salát bohatý hovězí játra

,

1. vypláchnout a vyčistit játra z filmu. Pour půl litru vody v malém hrnci, přivést k varu a dolní části zad vedlejší produkt.
2. vařit 30-35 minut, občas odstranění pěny vytvořené na povrchu půdy, a poté se ochladí rošt.
3. Čisté a sekat zeleninu na proužky. Rozehřejeme olej a osmahneme mrkev a cibuli doměkka.
4. Připojte všechny produkty v salátové mísy, dochutíme majonézou, míchat, pepřem a podsolite.

Potraviny vedlejší produkty. Podívejte se na video! ..

Aromatické pečené hovězí játra

Složení:

500 g jater

2 cibule

500 g brambor

300 g žampiony

200 ml vody

200 g 15% krém

2 hod. Soli

rostlinný olej Jak se připravit voňavé pečené hovězí játra

1. se připraví jater, houby a zeleninu, čisté a řez na kostičky. Fry všechny výrobky odděleně až do poloviny s rostlinným olejem a dát do jiného kontejneru.
2. Vložte je do velkého počtu porce nebo hrnce v následujícím pořadí: játra, žampiony, cibule a brambor.
3. se nalije do vody s krémem a solí. Pečeme po dobu 1 hodiny v horkém uzávěrem při teplotě 190 ° C,

Jemný palačinky hovězí játra

Jsou dobré s jakýmikoli oblohou nebo omáčkou

Složení:

500 g jater

3 lžíce. lžíce mouky

1 vejce

1 cibule

2 stroužky česneku

20 gramů fenykl

1/2 h. Lžíce směs Paprika

3/4 hod. Soli

rostlinný olej

Jak se připravit palačinky jemné hovězí játra

1. Treat jater, jak bylo popsáno výše, odebrat „košile“ s cibuli a stroužků česneku. Nakrájejte všechno na kousky a zase mlýnku.
2. se míchá tento vaječné hmoty, 20 ml rostlinného oleje, pepř, sůl a mouku. Heat smažit pánev a palačinky v oleji, hovězí šíření lžíce.
3. Jemně kotleta kopru a pokropí misku před podáváním.

Dopřejte specialita hovězí játra.

​​Pečený pěna hovězí játra hrušky

Složení:

400 g jater

1 zralé žlutá hruška

160 g 25% krém

5 žloutků vajec

20 g másla

1 h. Lžička soli

1/3 h. Spoon muškátový oříšek

Jak se připravit pečené pěna hovězí játra hrušky:

1. Odříznout kůra s hrušky a odebrat semeno lusky. Bez jater z filmů a boule. Řez ovoce a vedlejší produkt na kousky a brousit v mixéru při nejnižší rychlosti provozu zařízení se zakysanou smetanou, žloutky, muškátový oříšek a sůl.
2. Promazhte máslo žáruvzdorné tvar, šířit se rovnoměrně hmotnost a dát do předehřáté 180 ° C troubě po dobu 40 minut.
3. Nechte vychladnout pěna, utáhnout a odstraňte balení potravin v chladničce po dobu 24 hodin.