Jak vařit jídlo medu žampiony - video recepty doma

• Hlavní
• Jídlo
• Jak se připravit jídla med agaric

Med houby se objeví na začátku podzimu a roste před prvním mrazem. V jeho reprodukci, překračují všechny Amanita. Houby jsou vhodné pro všechny typy vaření: solení, sušení, marinování, pečení a smažení.

Recepty, které používají houby jsou obrovské. Nejběžnější jsou recepty zaměřené na uchovávání hub. To je pochopitelné, protože sklizeň pak může být použit v jakékoliv misky. Pro uložení sušené houby, nasolené a nakládané - ve všech těchto polotovarů houby neztrácejí chuti, užitečnost, a ještě obsažené v těchto množstvích proteinu není menší než masa zvířat.

Pokud máte v plánu vařit houby v blízké budoucnosti, je třeba vyčistit a kryt se studenou slanou vodou. Pokud budeme vařit dnes nepotřebují, měli byste odstranit houby v mrazáku. Skutečnost, že čištěný houba je vhodný k přípravě ne více než 5 hodin.

Před vařením nezbytná k jejich varu po dobu 10 minut v osolené vodě houby, je žádoucí, aby hodit žárovku vody. Poté se vývar se nalévá. Také mějte na paměti, že po vaření houby mohou být konzumovány pouze po dobu 20 hodin. Tak by měla vypočítat výši připravených hub, ne je vyhodit.

salát sůl nebo marinované houby

On je nejvíce jednoduchý a rychlý na přípravu občerstvení jídlo.

Složení:

nakládané nebo solené houby (obchod nebo domácí)

cibule

rostlinný olej

Jak se připravit salát med agaric sůl:

1. Je třeba kontrolovat houby, opláchněte je pod tekoucí studené vody přes cedník odtok kapaliny.
2. Dej houby v smaltované mísy, přidáme nakrájenou cibuli tenké půl kroužky (můžete přidat mladé zelené cibulky místo cibule) a sezónu s rostlinným olejem.
3. 5 minut - a salát je připraven! Tento předkrm se hodí pro každou příležitost, ať už jde o rekreační dům nebo pravidelnou večeři.

Jak si vybrat houby v obchodě. Podívejte se na video! ..

Ale existuje mnoho dalších různých receptů, které používají houby.

zelí Solyanka s houbami

Složení: 0, 5 kg zelí

sůl

50 g rostlinného oleje

0, 5 l rajčat

mrkev

houby

celer, petržel nebo kopr

Jak se připravit zelí Solyanka s houbami:

1. Za tímto účelem je třeba vzít zelí, střih mírně větší než hlávkový salát, a dát do hrnce, přidejte trochu soli podle chuti a trochu obmyat ruce.
2. Po té se musí nalít sklenici vody a oleje. To vše je kladen na střední teplotě a reakce byla ukončena za stálého míchání po dobu 6-8 minut.
3. V případě, že budete muset udělat zelí kyselé, můžete přidat uhasit rajče. V tomto okamžiku, mrkve a cibule převařit oleje na polovinu, a pak se přidá do zelí, a směs se míchá.
4. Pak budete muset vařit houby. K tomu, že vyčistit a vyprat. Velké houby nakrájíme na několik částí, můžete si dát malé celá čísla.
5. Na obr vyhřívaná a namazaná pánev šíření houby, přidat trochu soli, míchá a pokrytý víkem.
6. Poté, co se přidělit dostatek šťávy, je uzávěr odstraněn a kompletní neustále míchat smažení.
7. Když se houby jsou připraveny, jsou přidány do zelí, míchá se a přidá se ještě půl sklenici vody. Dusíme do měkka muset vařit po dobu nejméně 15 minut - až se voda vyvaří.
8. ​​Podle chuti můžete přidat čerstvé bylinky. Připravený-bag se rozprostírá na talíře a horké sloužily ke stolu.