Food krůtí játra

krůtí jater paštika

Krůtí játra otočí voňavé a zadávací paštiku, který dokonale kombinuje s čerstvými bylinkami a zeleninou, a lze jej použít jako náplň do palačinek a tartlets, vařit s ním toasty a sendviče.

Složení:

500 g krůtí játra

150 ml smetany

100 g másla

2 velké cibule

1 polévková lžíce. koňak lžíce

1 polévková lžíce. lžíce oleje

sůl podle chuti

pepř podle chuti

Jak připravit paštika krůtí játra

,

1. a zahřívá se ve pánev rostlinném oleji, přidáme poloviční krémovou, a za stálého míchání smažit na směsi sekaných cibulové kroužky.
2. Když luk dosáhne průsvitný stavu, připojit k němu zpracovaného krůtí játra a vařit při střední teplotě po dobu 5 minut.
3. Po tom, nalít koňak v míse, míchá a vaří ještě několik minut v játrech. Noble nápoj dá jedinečnou chuť paštika a zlepšení jeho chuti.
4. uhašen jater koňak, její sůl a pepř, zalijeme smetanou a dobře se promíchá. Kdy se krém začne vařit z ohně a nechte vychladnout na pánev obsah při pokojové teplotě.
5. Po ochlazení se játra bič s mixéru, a rozložte forem. Rozpustíme zbývající máslo ve vodní lázni a vyplnit jim paštika.
6. Když se olej ochladí, odstranit plíseň se misky v chladničce po dobu 2 hodin, pak to může být spotřebovány.

Potraviny krůta. Podívejte se na video! ..

Dušené krůtí játra

Příjemná chuť odlišné dušené krůtí játra, může být podávaná s bramborovou kaší, těstoviny, vařenou rýží nebo pohankou, salát z čerstvé zeleniny.

Složení:

500 g krůtí játra

2 cibule

2 lžíce. zakysaná smetana

2-3 hrachu černý pepř

2 bobkové listy

sůl podle chuti

2 stroužky česneku

2 větvičky petržel

2 lžíce. lžíce oleje

Jak se připravit dušené krůtí játra,

1. tepla v hluboké pánvi rostlinného oleje a vaří se nakrájené na malé kousky krůtí jater po dobu 2-3 minut.
2. Poté připojte influenzy droby nakrájenou cibuli tenké půlkruhy. Když je měkké, dát do misky zakysané smetany, promíchejte a nechte vařit.
3. Poté, sůl játra, období jeho bobkový list, hrášek černý pepř, drcený česnek a nasekané petrželky.
4. Nyní pánev krycí víčko misky a vařit nízké teplotě po dobu dalších 5-7 minut.