Recepty na jídla z Omul

Cisco uzený - je velmi užitečný produkt, který je ideálním výchozím bodem pro jakýkoli salát.

Recept na salát původní omulja

Shutterstock

Je třeba:

400 g bramborového omulja 350 g, 250 g cukrové řepy, cibule, hlávkový salát, jarní cibulkou vratidlo, 1 polévková lžíce. lžíce hořčice, křen a ocet, 5 lžic. lžíce rostlinného oleje, sůl a pepř.

Jak se připravit:

1. pečlivě omýt brambory a vařit jednotně, a poté snížit na polovinu.
2. S řepy dělat totéž, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
3. Za studena uzené Omul oddělit z kostí a kůží, a pak se rozřeže na kousky.
4. Mix křen, hořčice, rostlinný olej, ocet a cibule jemně hoblované.
5. Všechny dobře promícháme a zalijeme omáčkou dostat rybu řepa a brambory.
6. Nezapomeňte posypeme na vrcholu všech nasekané zelené cibulky se.

Receptura authoring kuchyně šéfkuchařem. Cisco v žita těsta. Podívejte se na video! ..

Receptura polévka omulja

Pokud chcete vařit první misku síh, zkuste vzít do ucha.

Shutterstock

Je třeba:

Omul litru vody, 2 mrkve, 300 g brambor 1 cibule kusů, sůl, pepř, bobkový list, kopr čerstvé svazku - podle chuti. Jak se připravit:

1. oloupeme mrkev a brambory. Pak plátek je jemně a ponoření do hrnce vroucí osolené vody.
2. Tyto ryby by měly být čisté a střev. Mimochodem, hlava a ploutve, nelze odstranit.
3. Řez čerstvé ryby na poměrně velké kusy a padají do pánve.
4. Existují také umístit a nakrájenou cibuli.
5. vaří ucho až těsně omulja.
6. Poté, vypněte zdroj tepla, dát do ucha bobkovým listem a nechte vařit po dobu 15 minut.
7. Před podáváním pokropí nutně ucho čerstvý kopr.

Receptura pečené maréna

Pokud je to žádoucí, čerstvé omulja lze péct ve fólii. není nutná předem solení v tomto případě.

Shutterstock

Je třeba:

vápno, Omul, 2 stroužků česneku, 150 g pohanky, 100 g brusinek, sůl chuti, 4 lžíce. lžíce oleje.

Jak se připravit:

1. vaří pohanka do stavu poloviny zavařen.
2. Omul Wash a zmasakrovali. Posypeme vykuchaná ryba s limetkovou šťávou.
3. Nůž kotleta česnek na kousky a do omulja. Tam také měli usnout pohanka a zašít břicho.
4. Po tom, olej fólie a místo na ní malá ryba.
5. stříkne brusinky, česnek a pokropí trochu limetkové šťávy.
6. Předehřejte troubu na 180 ° C a umístěte ryby v pánvi.
7. Bake by mělo být během půl hodiny.

Receptura dušené omulja

Mohou být připraveny nejen doma, ale podmínky v terénu.

Je třeba:

1 kg brambor omulja 2, některé sůl a pepř, 6 lžic. lžíce oleje, citron.

Do Jak se připravit:

1. brambor je třeba čistit, a řez na velké kusy.
2. pak ji ležel na dně hrnce se silnými stěnami, a sůl naolejované.
3. Prací ryby, vykuchány, odstraňte kosti a řez na velké kusy.
4. Poté umístěte plátky na vrstvu brambor.
5. Poté, jít ještě jednu vrstvu brambor a ryb znovu.
6. Simmer Simmer s uzavřeným víkem přibližně 60 minut.