Připravit chutné knedlíky s višněmi - video recepty doma

Knedlíky s višněmi mají velmi příjemnou sladkokyselou chuť. Jejich příprava nebude trvat déle než dvě hodiny.

Vareniki třešeň kefír do pařáku

Složení

3 šálky mouky

1 šálek jogurtu

2 slepičí vejce

1 h. Lžička soli

1 polévková lžíce. cukr lžíce

2 hodiny. Lžíce sušeného droždí

Pro naplnění

400 g třešní

cukr podle chuti

Jak se připravit knedlíky s cherry kefíru:

1. předehřát jogurt v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Přidejte sůl a cukr, dobře vše promíchejte.
2. Poté, kladivo kefír vejce. Výsledná směs se porazit speciální ráfek. Tam také vyložit kvasinky a postupně nalijte mouku.
3. Potom hníst těsto. Měl by mít dost měkká a pružná. Těsto s hadříkem nebo speciální fólie a dejte na teplé místo.
4. Je třeba čekat, až je to vhodné. To obvykle vyžaduje 40 až 60 minut.
5. Po testovaný přípravek důkladně umýt a odstranit třešňové pecky z nich. Pak zalijeme bobule s cukrem a necháme na chvíli, takže se uvolní šťávu.
6. V tabulce bude muset štědře posypeme moukou. Pak přesně oddělit malé části těsta, dojezdu do tenké vrstvy pomocí váleček.
7. Pak se sklo s tenkými okraji a vystřižené kruhy v těstě. Protáhnout trochu každý kruh a začne se šířit náplň.
8. třešně pitted pokropí s trochou cukru. Okraje těsta opatrně těsnění. V důsledku tvaru musíte získat knedlíky.
9. zaschipyvaem okraje těsta by měla být velmi dobrá na třešňové šťávy nevyplývá z hotových knedlíků. Po tomto byste měli přikryjeme utěrkou nebo ručníkem nebo čistou utěrkou a necháme asi čtvrt hodiny.
10. V parní troubě se nalije dostatečné množství vody. Knedlíky úhledně na parníku obalech na velké vzdálenosti od sebe. V opačném případě, při vaření, mohou držet pohromadě, protože se výrazně zvýší velikost.
11. knedlíky s třešničkou na pár připravit pouze 15 až 20 minut. Sloužit jim, aby se s medem, nebo s kysanou smetanou a stačí posypat cukru knedlíky.

Vareniki s třešňovou pánve

Namísto podmáslí těsta se přidává do zakysané smetany a knedlíky se vařených v kastrolu. Je pravda, pak ti, kteří jsou méně lehké a vzdušné.

Jednotlivé složky jsou:

3 šálky mouky

1 šálek zakysané smetany

2 slepičí vejce

1 h. Lžička soli

1 polévková lžíce. cukr lžíce

2 hodiny. Lžíce sušeného droždí

Na náplň:

400 g třešní

cukr podle chuti

Jak se vaří knedlíky s višněmi v hrnci:

1. Mix zakysaná smetana, sůl, cukr, vejce, všechny mix důkladně. Výsledná směs se porazit speciální ráfek.
2. Tam také vyložit kvasinky a postupně nalijte mouku. Pak hníst těsto. Měl by mít dost měkká a pružná.
3. Kryt těsta ručník nebo speciální fólie a místo na teplém místě. Musíte počkat dokud není vhodný. To obvykle vyžaduje 40 až 60 minut.
4. Po testovaný přípravek důkladně umýt a odstranit třešňové pecky z nich. Pak zalijeme bobule s cukrem a necháme na chvíli, takže se uvolní šťávu.
5. V tabulce bude muset velkoryse posypeme moukou. Pak přesně oddělit malé části těsta, dojezdu do tenké vrstvy pomocí váleček.
6. Pak se sklo s tenkými okraji a vystřižené kruhy v těstě. Protáhnout trochu každý kruh a začne se šířit náplň.
7. Na třešně pitted pokropí s trochou cukru. Okraje těsta opatrně těsnění. V důsledku tvaru musíte získat knedlíky.
8. zaschipyvaem okraje těsta by měla být velmi dobře třešeň šťávy nevyplývá z připravených knedlíků. Po tomto byste měli přikryjeme utěrkou nebo ručníkem nebo čistou utěrkou a necháme asi čtvrt hodiny.
9. Voda v pánvi, je třeba přivést k varu a soli chuti. Potom do mísy, můžete postupně snižovat knedlíky a počkat, až se začnou objevovat.
10. knedlíky chycení třešeň následovně pomocí sběrače. Poté, co první část může být vložena do hrnce novou dávku knedlíků.
11. Vyplní se lahodný pokrm původní omáčkou. Pro tento šťávy, který zůstal z třešně vařit a přidají se 2 hodiny. Na lžíci škrobu se zředí 3 lžíce. lžíce studené vařené vody. Ještě jednou, aby se směs pod zpětným chladičem. Výsledkem by měla být silná višňovou omáčkou, kterou lze bezpečně aplikovat na knedlíky.