Jak vařit hamburgery kousky kuřete - VIDEO recepty doma

Domácí hamburgery - nejchutnější, že jsou připraveni rychle a přípravky pro jejich přípravu se často na dosah ruky.

kuřicí

Složení:

500 g mletého kuřecího masa

100 ml mléka

3 plátky bílého chleba

1 cibule

1 vejce

rostlinný olej

pepř

sůl

Jak vařit kuřecí řízky:

1. Pro domácí nádivka nemusí kupovat jen zaoblení, můžete si vzít jakýkoli jiný kuře, ale to je nezbytné k uvolnění z kostí.
2. Vybraná jednoduše otočit maso přes mlýnek na maso - nádivka je připraven. Namočit do mléka mase bílého chleba, jakmile se zvětší, vyždímejte ji a přidejte mleté ​​kuřecí maso.
3. Vyčistěte cibule, rub na jemném struhadle, přidáme mleté ​​maso s vejcem. Sůl a pepř, důkladně promíchejte všechny složky mleté ​​maso nejlépe smíšené.
4. Navlhčete ruce ve vodě, mleté ​​tvar karbanátky průměrné velikosti. Rozpálený pánev, zalijeme rostlinný olej na něj a umístit jej na kotlety.
5. Fry dozlatova, pak otočit placičky na druhé straně a soté do stejného stavu.

kuřicí s náplní

Složení:

1 kg mleté ​​kuřecí maso

300 g sýra

2 cibule

1 vejce strouhanka

sůl

pepř

rostlinný olej

Jak vařit kuřecí řízky plněné:

1. Rub cibule na jemném struhadle, přidat spolu s vajíčkem v kuřecím mletého masa, sůl a pepř podle chuti.
2. Rub sýr na struhadle - to plnění. Mleté tvar dort, ležel uprostřed malého množství strouhaného sýra.
3. Šroubovací okrajové pastilky tváření řízek. Při modelování kotlety pozor - všechny sýry musí být „zachycen“ uvnitř masa, nebo smažení sýr se vlije do horkého oleje, který ihned začíná stříkat do všech směrů.
4. Každý hamburger roll na všech stranách ve strouhance. Pražit kuřicí s nádivkou na horké rostlinného oleje, dokud vařené na obou stranách.
5. Tyto kotlety se vešly všechny zeleniny nebo hrášek.

řízky se mohou připravovat nejen v pánvi, ale také v troubě. Pro mnoho žen v domácnosti je to ještě jednodušší - slepé kotlety, lehce smažené do křupava, vyjměte ji v troubě a určit správný čas.

kuřicí trouba

Jednotlivé složky jsou:

600 g mletého kuřete

200 ml vody

3 brambory

1 cibule

1 vejce

4 lžíce. zakysaná smetana

1 polévková lžíce. Lžíce rajského protlaku sůl

pepř

cukr

Jak se připravit kuřecí placičky v troubě:

1. Oloupejte cibuli a brambory, řezané do střední části, aby se lépe mince.
2. Pak vyložit brambory a cibuli do mixéru, přidejte vejce, sůl, pepř a metla této směsi.
3. získat hodně připomínající těsto na palačinky. Zaslat na bramborovou směs do kuřecího mletého masa, dobře promíchejte.
4. tvoří malé placičky, smažit při vysoké teplotě na obou stranách, až není připraven. Smíchejte zakysanou smetanu s rajčatovým protlakem, přidáme vodu, cukr a trochu soli.
5. Přidejte řízky v hluboké pánvi nebo žáruvzdorné formy na pečení, zalijeme touto omáčkou.
6. pečeme asi 7-10 minut v troubě předehřáté na 180 ° C,

Karbanátky z mletého kuřecího dokonale hodí pro různé příloh - smažené brambory, bramborová kaše, těstoviny, pohanky kaše, vařené rýže. Mohou být krmena zeleninových salátů, se vzhledem obyčejných kuřecí burgery jsou nádherné, stejně jako jídlo z restaurace.