Jak vyrobit sladké vzduchu popcorn doma

Popcorn již dávno stala základním atributem kin. Je těžké si představit, jít do kina, aniž by kbelíku s křupavou léčbu. Co děti dělají, aniž by zasedání sladkého popcornu. Její láska je nejen děti, ale i jejich rodiče. Někdy se budete chtít dát dohromady večer celou rodinu na televizi a sledovat dobrou rodinnou komedii. Aby se znovu doma atmosféru kina neobejde bez popcornu. Mnoho lidí, jako je slaný popcorn, ale v případě, že rodina má malé děti, tam je určitě léčit být sladká.

Připravuje sladké popcorn snadno a rychle. Je to vzrušující a zábavné činnost, takže opatrně, můžete ho přivést děti. Jsou opravdu rád viděl, jak kukuřice jádra explodovat a proměnit své oblíbené léčit. Cook sweet popcorn může být celá řada způsobů.

1 metoda. Sladké popcorn

Složení:

Kukuřice - 150 g

rostlinný olej

Moučkového cukru - 100 g

Jak se připravit sladký popcorn

,

1. se používá pro speciální kukuřičného popcornu. Nenechte si koupit ready-mix v baleních pro mikrovlnné trouby. Ty obsahují velké množství umělých přísad, dochucovadla a tak dále. Tato kukuřice by neměl být podáván dětem.
2. Pro přípravu kukuřičných lupínků nejlepší použít pánev nebo hlubokou pánev s nepřilnavým povrchem a skleněným krytem.
3. Na dně hrnce, nalít trochu oleje, dát na oheň. Když se zahřívá olej, odstranit jej z tepla a nalít kukuřici v jedné vrstvě tak, že pouze uzavřené dno.
4. Krycí víko pánev, třepe se na zrna potažená tenkou vrstvou oleje, a nahradit pánev do ohně.
5. úzce monitorovat proces, brzy obilí praskne. Za prvé, být jisti, že kliknutí jsou slyšet, pak bezva posílena.
6. pravidelně třást pánev, aby se zabránilo lepení. Když klikne k ničemu, okamžitě odstraňte pánev z ohně, počkejte 10 sekund a nalít hotový popcorn do velké mísy.
7. hojně posypat vločky cukru moučka, kryt a třepe několikrát rovnoměrně distribuované prášek.

2 metoda. Karamel popcorn

Složení:

Kukuřice - 150 g

rostlinný olej

Máslo - 150 g

Hnědý cukr - 2 šálky

Honey - 1/2 šálku

Soda. - 1/2 lžičky

Sol. - 1 čajová lžička

Jak vařit karamelovou popcorn:

1. Vločky se se připraví stejným způsobem, jako u prvního způsobu. Dále popcorn ležel na pečení položeném rovnoměrně distribuovat a dát do předehřáté 120 ° C trouby.
2. Pro přípravu karamel taveniny máslo, přidat cukr, med, sůl. Zahřívá se na mírném ohni, za stálého míchání, dokud se rozpustí cukr a vytvoření homogenní hmoty.
3. Když se karamel začne vařit, odstranit jej z tepla a chladu po dobu 5 minut. Přidáme sodu a míchejte výslednou hmotu, až se začne pěnit a lehčí. V tomto případě je zvýšení množství karamelu.
4. Odebrat popcorn z trouby a vyplnit ji s karamelovou hmotou, se za míchání tak, aby se rovnoměrně rozděleny v vloček.
5. Dejte pánev do trouby znovu. Suchý popcorn při teplotě 120 ° C po dobu jedné hodiny. Každých 10-15 minut, aby ho extrahovat a zamícháme.
6. Připravena nalít popcorn do velké mísy, otočte se a volejte kreslených děti. Šťastné prohlížení!