Těsta Recepty pro sekaná

V troubě dort tenkých sušenek rolích peče po dobu asi 15-20 minut. Proto se při přípravě sladkostí z sušenky těsto bude trvat méně než jednu hodinu. Kvasinkové válce jsou připraveny pro mnohem déle, ale kynuté těsto je považováno za méně vrtošivý než sušenku. To znamená, že téměř vždy dopadá docela svěží a chutné, a to i pro ty domácnosti, které teprve začínají učit vařit domácí koláče.

Rychlá piškotový dort. Podívejte se na video!

Suchar těsta rohlíky

Složení:

vejce (3 kusy)

mouka (1 šálek)

cukru (1 šálek)

sáček vanilinu

Jak připravit sušenky těsto válců

1. Vajíčka musí být důkladně metla, směs s cukrem, je lepší pro toto použití mixéru nebo mixéru.
2. ke šlehání alespoň pět minut. Když se vzduch hmota krémové vejce a cukr je připraven, měl by být přidán do mouky, probíral cedník. Pokud tomu tak není Mouku, bude těsto není vzduch.
3. šlehání vajec ve směsi s moukou do homogenity stavu. Hotové těsto rozdělí na tácech v tenkých vrstvách. To může být vyhlazena lžící, aby povrch upečeného koláče byl hladší.
4. Trouba musí nejprve zahřát na 200 ° C, poté se do ní a snížit teplotu pečení do 180 ° C. Pečeme 15-20 minut.

těsta válec

Fanoušci svěží kvasnic pečení tento recept jistě chuti. Válce z kynutého těsta dokonale s jablkem a mák náplní.

Složení:

mouka (4 lžíce. lžíce se skluzavkou)

čerstvého droždí (25 g)

Mléko (1 šálek)

máslo nebo margarín (50 g)

sáček vanilkového cukru

vajíčko

cukr (4 lžíce. lžíce)

sůl (půl hodiny. lžíce)

vodou (50-70 ml)

Jak se připravit kynutého těsta na roli:

1. mouky musí prosít přes síto, poté se přidá do ní sůl, cukr, kvasnice, vejce, teplé mléko a teplou vodu.
2. Je důležité si uvědomit, že voda a mléko by neměla být horká, jinak těsto nebude vzduch, protože protein je přidán do těsta vejce se srazit.
3. máslo roztaví v teplého mléka a rovněž se vlije do misky s těsta. Výsledné těsto je nutné míchat, kryt s víkem nebo fólií a nechá po dobu asi 60-80 minut.
4. Když se víčko stoupá, je připraven pro testování. Těsto musí rozvinout, dát mu náplň (např., Jablko a skořice) a svine do role.
5. Potom se válec je položen na plech, olejem. doba pečení je asi 30 - 40 minut, teplota sušárny 180 až 200 ° C