Recept na grilovanou zeleninou

Existuje mnoho receptů na vaření zeleniny na grilu, které jsou různé marinády a omáčky, které pak tytéž zeleninu sloužil na stole. Hlavní podmínkou pro grilovanou zeleninou je přítomnost sítě pro grilování a žhavém uhlí. Můžete nahradit grilované špízy, ale to není vždy pohodlné. Můžete dokonce vařit grilovanou zeleninu doma v troubě. Ukazuje se, že dobré imitaci zeleniny na grilu. Přesto deska nemůže nahradit uhlí a mírný zápach kouře, který dává nádobí připravené v přírodě, zvláštní kouzlo.

Pečené zeleniny v pánvi-grilu. Viz videoretsept!

Zelenina pečené v sojové omáčce

Pokud si myslíte, sami se milovníci kořeněných jídel, máte ji ochutnat.

Složení:

250 ml rajčatové šťávy

1 ks. lilek, cuketa, papriky, mrkev, cibule,

6 houby

4 Art. lžíce citronové šťávy, olivový olej, sojová omáčka

5 stroužků česneku

máslo

sůl

Jak vařit grilované zeleniny v sojové omáčce:

  1. První marinády pro ovoce. Vyčistěte cibule, jemně nasekáme, nakrájíme česnek. Chilli papričky odstraňte semínka, střih.
  2. místo papriky, cibule a česnek v misce, přidáme sůl, zalijeme rajčatové šťávy, sojová omáčka, olivový olej a čerstvé citronové šťávy, dobře se promíchá.
  3. se připraví zeleninu: opláchněte lilek, cuketu a mrkev, kůra, řezané na velké kusy.
  4. žampiony velký Collect, umýt a očistit. Dát zeleniny a hub v marinádě nechte po dobu 2-3 hodin.
  5. Po uplynutí této doby ležel nakládaná zelenina a houby na roštu nebo řetězec na špízy, smažit do práce.
  6. Nespěchejte zbavit zbytků marinády - Připravte si omáčku z ní vařit zeleninu. Do marinádu 20 g másla, přinést hmotnosti až k varu, potom se zahřívá po dobu 10 minut na mírném ohni, musí nadbytek kapaliny se odpaří.
  7. se snaží dostat pikantní rajče-sojová omáčka podle chuti. V případě potřeby přidáme trochu cukru.
  8. zelenina mohou být podávány ve formě tepla a ochladí, ale omáčka je lepší pro ně sloužit horké.

a kukuřice cuketa grilované

Složení: 1 plechovka konzervovaných kukuřičným klasem

2 cukety

125 g šalotka

40 ml rostlinného oleje

byliny

Jak se připravit kukuřice grilu:

  1. Peel šalotka, velké palice řez plátky 3-4 cm. Umýt cuketa, odstranit zbytky květ s stopkách, rozřezaných na plátky o tloušťce 1 cm.
  2. Promazhte olej špejle nebo mřížka nanizhite rozkládat nebo zeleniny, střídavě kukuřice, cibule a cukety.
  3. Cook po dobu asi 10 minut, občas otočil zeleninu tak, aby se vařit rovnoměrně. Malé množství rostlinného oleje smícháno s bylinkami dle vlastního výběru a potřeme směsí připravené teplé zeleniny.
  4. sloužit okamžitě. Grilovaná zelenina v tomto receptu může být dobrým a užitečným příloha k masu nebo rybí pokrmy.
Nové články