3 bezmasé recept od šéfkuchaře - video recepty doma

bezmasá salát

Každý ví, že klasický ruský salát - to

Bouřka kolem hubnutí. Také chceme být štíhlá a atraktivní, a tak přišel na to, jak aktualizovat svůj oblíbený salát a učinit z něj módní, užitečné a nízkokalorické.

číst dál

Chcete-li nabídku rostlinného rafinované tabulky, se snaží vařit 3 recepty z kuchařských mistrů.

cuketa squash salát s estragon a česnekem

Složení:

• 4 mladý squash nebo cuketa
• 1 svazek čerstvého estragonu
• 1 česneku hlavice
• 1 hrst loupaných mandlí
• kůra a šťáva z poloviny citronu
• sůl a pepř
• 3 Art. olivový olej

Jak se připravit salát cuketa:

1. Peel česnek. My odstranit estragon listy ze stonků. Mladá squash nebo cukety nakrájené na proužky 10 cm dlouhé a 3 cm široký.
2. rozdrtit česnek, nalít olej, sůl a pepř. Se nalije na plech a péct při teplotě 180 ° C po dobu 20 minut.
3. pro doplňování paliva do jedné rozdrtit stroužku česneku, spojit se šťávou a citrónovou kůrou, přidejte zbývající olej, sůl a pepř.
4. Připraveno cuketa Dejte do mísy, zalijeme náplň, přidejte bušila listy estragonu mezi prsty. Nechte stát po dobu 2 hodin v chladničce.
5. Mandlový kotleta, smažit v pánvi. Před podáváním posypeme salát s drcenými mandlemi.

Kokosová polévka s hráškem a čočkou

Složení:

• 400 ml kokosového mléka,
• 400 g drcených vyloupaných hrachu
• 100 g červené čočky
• 1 mrkev
• 1 hrst žluté rozinky
• 1 svazek pažitky
• 1, 5, čl. lžíce rajčatový protlak
• 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
• 1 polévková lžíce. lžíce kari
• G

Jak vařit kokosový polévku:

1. hrášku oplach důkladně studenou vodou, složit do síta. Mrkev nakrájenou.
2. Vložit hrách v hrnci, zalijeme 1, 2 litry vody k varu, přidá se mrkev, vařit až do měkkých, asi 30 minut.
3. se nalije do pánve červenou čočku a vaří po dobu 5 minut.
4. Bílá část cibule řez mírně smažit, přidat rozinky, rajčatový protlak a kari, promíchá se a vaří po dobu 2 minut.
5. Vložit celou směs do polévky, nalít kokosové mléko, sůl a vaříme do zhoustnutí 20 minut.
6. Připraven nalít polévku do misek, posypat zelenou cibulkou. Tímto polévky obvykle podává samostatně vařené dlouhozrnné rýže.

Med dezert čaje

Složení:

• 5 Obj. lžíce medu
• 1 zelené jablko
• 4 meruňky
• 1 oranžová
• 1 sklo směs matice
• 3 Art. lžíce dokončení černý čaj
• 1 h. Lžička mleté ​​skořice
• 2 polévkové lžíce. lžíce jakýkoli olej z vlašských ořechů

Jak se připravit med dezert:

1. Jablka slupka a semena. Meruňky odstraňte semínka.
2. Střih jemně jablka, meruňky plátky. S snížit pomerančové kůry, vymačkat šťávu.
3. V pánvi zahřejte olej, vložte jablka, meruňky, ořechy a pomerančovou kůru, rychle smažit asi 2 minuty. Vmíchejte skořici, nalít čaj, pomerančový džus a medu, zamíchejte a vařte další 2 minuty.
4. Proti dezert kremanki a chladem.