Jak vařit omeletu s mlékem - videa receptů doma

Míchaná vajíčka - tradiční francouzské kuchyně, která je různá národních kuchyní světa. Francouzští kuchaři nemají k němu přidám vodu, mouku nebo mléko, a před podáváním, složit trubku. Pro přípravu francouzské omelety bití vejce, musí vidlice namísto mixéru nebo šlehače.

omeleta. Viz videoretsept!

Ve starém Římě při přípravě šlehaný vaječný omeleta smíšený s medem nebo mlékem a pak sypané černým pepřem. V Rusku, omeleta je známá jako „Drach“, který byl připraven z vajec, v kombinaci s kaviár. Přistěhovalci ve Spojených státech ze zemí Anglie, Irsko a Francie připravují omeleta šlehačkou vejce a plátky nakrájenou šunku, brambory, papriky a cibule. Italové pro přípravu omeleta, nazývané „tortilla“, využívající vejce, smažené brambory, artyčoky, cibule a česnek hřebíček.

omeleta s mlékem a zelené cibule

Složení:

Slepičí vejce 4 ks.

100 ml mléka

20 g másla

sůl, pepř (podle chuti)

1 svazek pažitka

1. V čisté hluboké mísy rozbít vejce, sůl a pepř podle jejich chuti. Pak nalít mléko do mísy a přidáme jemně nasekané peří zelené cibule, dobře promíchejte vidličkou, dokud bubliny.
2. Pro přípravu omelety nejlepší si vzít litiny nebo do hliníkové misky a víko má nepřilnavý povrch. Položte pánev přes vysoké teplo a teplo, pak ji na másle. Nepoužívejte margarín, t. To. Dá hotové jídlo chutnat špatné.
3. Když se olej zcela roztaví, nalije vaječné směsi do pánve a snížení tepla. Zakryjte pánev s pokličkou a vaříme, dokud vařené omelety. Když okraj misky zbělá, proveďte minimální sílu ohně. Vyjměte pánev z tepla by měla být, když je střed omelety bude bílý a matný, poskytuje měkký a jemnou chuť.
4. Připraven omeleta rozřeže na díly, přejít na desku a slouží horké.

{{Inpage}}

Míchaná vajíčka v Moldovan

Složení:

vejce 8 ks.

200 ml mléka

100 g šunky

2 lžíce. lžíce oleje

sůl, pepř (podle chuti)

1 svazek petržele

1. V hluboké nádobě Beat vejce, přidejte mléko, sůl a pepř. Metla vaječné směsi pomocí šlehače. Šunku nakrájíme na malé kostičky. Petržel mytí, suché a jemně nasekáme.
2. Mezitím, teplo pánev, nalít několik polévkové lžíce rostlinného oleje a smažit šunku. Potom se směs nalije do pánve mléka a vajec a vaří pod víkem po dobu 4 minut při střední teplotě.
3. Hotový pokrm se řeže na kousky, dát na deskách a pokropí nasekané bylinky.

Dietní omeleta

Ideální snídaně pro vyznavače zdravé nízkokalorické potraviny

Složení:

vejce 2 ks.

300 ml mléka

1 polévková lžíce. lžíce másla

Sůl (podle chuti)

1. V samostatné míse vejce a nalijeme část mléka. Melt máslo a přidejte do vaječné směsi, soli a metla, tlukot dobře.
2. vejce mléka směs nalije do dvou sklenic a dát je na pánev, která je nezbytná pro nalít tři čtvrtiny vody.
3. pot dát na oheň, přiveďte vodu k varu a vaříme asi 40-45 minut omelety.
4. Dobrou chuť!