Recept: Grilované maso

Recept ATPázy hovězího masa

Azu hovězí - velmi chutné, šťavnaté

a svěžím jídlo, které je vhodné jak pro večeři a slavnostní tabuli. Je důležité, aby vařit, a to by mělo být obeznámen se všemi tradičními tajemství a nuancí.

číst dál

Existuje mnoho možností pro vaření hovězího masa. Nejpopulárnější je pokrm jako smažené. V tomto případě je maso dopadá velmi jemné, šťavnaté a neuvěřitelně chutné.

Pro přípravu smažení je nejlepší chlazené maso. Takový produkt je charakterizován hustou texturu a vysokou nutriční hodnotu. Pokud je zmrzlina je polotovar nejprve musí být rozmraženy na vzduchu, a pak pokračovat dále řezání a vaření.

Jídlo hovězí recept od šéfa. Podívejte se na video!

Ca pro přípravu:

1. plátek o hmotnosti cca 500 g hovězí svíčkové potřebné nařeže na kousky a odradit pomocí kulinářské kladiva. Při absenci zvláštního kladiva mohou odradit produkt zadní stranu nože.
2. Dále musí být maso nakrájené na tenčí tloušťky pásu asi 1, 5 cm. Sůl, pepř a dát do misky po dobu 15-20 minut. To má zajistit, že maso prosolilos.
3. střední cibule je třeba vyčistit a drtit.
4. Malý mrkev se čistí a rošt.
5. je třeba zahřát trochu rostlinného oleje a fritovacích zeleninu na ní po dobu 3-5 minut, v hluboké pánvi s tlustým dnem.
6. Dále je pánev dát kousky hovězího masa, obsah polévkové lžíce z pšeničné mouky a smažené maso a zeleninu po dobu 5 minut.
7. Poté, přidat do smažené produkty lžíce rajčatového protlaku, drceného stroužku česneku, 200 ml vody, koření, bobkový list.
8. Když se k varu, je třeba snížit teplotu, zavřít víčko a pánev smažení vaříme 30-40 minut. Pokud se v průběhu vaření vody se převařit, je možné přidat malé množství, a pak pokračovat v kalení.

V souladu s, s hovězím dzharka multivarka

Velmi chutné smažené a mohou být připraveny v multivarka.

Jak se připravit:

1. se nalije do mísy Multivarki lžíce másla, dát to drcené cibuli a strouhaným mrkev na hrubé struhadlo.
2. Poté se uvede do režimu „hot“ nebo „Pečení“ a smažit zeleninu po dobu 3-5 minut.
3. Pak budete muset dát do šálku 600 gr připravené hovězí plátky a vaření masa se zeleninou v tomto režimu dalších 5 minut.
4. Dále je pohár se nalévá 2 šálky vody nebo vývaru, dát lžíce rajčatový protlak, sůl, koření, chuť, lžička papriky a bobkový list.
5. způsob multivarka by měl být nastaven na „kalení“ a smažené vařit po dobu 1 hodiny.
6. Hotový pokrm by měl být rozšířen v rozmělněných desek a obloha s nasekanými bylinkami.

Fried půjde dobře s vařenými brambory, vařené rýže, pohanka, a s čerstvou zeleninou. Je ideální pro každodenní nebo pro slavnostní menu.