Jak upéct ryby celek - videa recepty doma

Konzervy v těstíčku

Smažené ryby v těstíčku poprvé začala připravovat

ve Francii. Překládal z francouzského slova „claire“ znamená „tekutina.“ Těsto je těsto, které je nutné pro ponořit produkt bezprostředně před smažením.

číst dál

Ryba má důležité místo v jídelníčku dospělých i v dětské výživě. Existuje spousta možností pro její přípravu. Ryba může být solené, marinovat, nadýmání, přípitek. Jedním z nejpopulárnějších způsobů vaření produkt je pečení.

Péct mohou být téměř všechny druhy ryb. V tomto případě je chutnost produktu uložen maximum. Tento typ léčby je vhodný i pro fanoušky zdravé výživy, stejně jako v procesu vaření se nepoužívá rostlinné oleje a živočišné tuky.

Než budete péct celou rybu, je třeba řádně připravit.

1. Za prvé, je třeba čistit, a, pokud je to nutné, odstranění váhy. To lze provést pomocí speciálního škálovač. Můžete dělat to na jeho vlastní, mít vyplněn na dřevěných prken několika pivních čepic.
2. Po purifikaci z váhy řezaného rybí břišní dutiny, táhnout dovnitř, a pak se oddělený a ocasní ploutve. Demontovat hlavu není nutné, ale je vhodné snížit ji od lupenů se speciálními nůžkami. Na konci řezání ryb je třeba umýt pod tekoucí vodou a vysušte povrch s papírovým ručníkem.
3. Následující rošt ze všech stran se směsí soli a pepře a inkubuje se při teplotě místnosti po dobu 20-30 minut. Tato doba je dost pro dílčí solení. Při vaření ryb s charakteristickou vůní blátivé je nutné jej posypeme citronovou šťávou. Je to trochu produkt změkčuje a odstraňuje pachuť.
4. Poté, nutné uložit ryby na pánvi lemované fólií, zakryjte a pečeme 20-50 minut při teplotě 180 stupňů. Doba pečení závisí na velikosti ryb, jeho rozsah. 5-10 minut před koncem vaření, ujistěte se, že odhalit fólie. To podporuje tvorbu na povrchu pekařského výrobku křupavé.
5. může být připraven velmi chutné a zdravé zeleniny jídlo, pokud je to žádoucí. K tomu je třeba provést přes hřbet ryb menší řezy, které mohou dát plátky citronu, cibulové kroužky.
6. Některé ženy v domácnosti preferují nacpat ryb před pečením a posypeme strouhaným sýrem. Pro přípravu směsi pro nádivkou může rošt mrkev na hrubé struhadlo, jemně nasekanou cibuli, smíchat tyto složky a lehce smažíme na pánvi.
7. Podáváme pečené celou rybu by mělo být na zvláštní misce. Před podáváním, může být zdobené plátky čerstvého citronu, rajčat, cibulové kroužky a posypeme nasekanými bylinkami. Rybí omáčky a umožňují odstín pro doplnění chuti konečného misky. Měly by být krmena odděleně.