Jak lahodné pečené kuře v troubě - video recepty doma

Recept na kuře v troubě med, sojovou omáčkou

Dokončil pták vypadá jako prosklená z důvodu velmi krásné zlaté kůry a ideální jako rekreační teplých jídel.

Mělo by být:

1 kuřecí brojleři o hmotnosti 1, 8-2 kg;

Medovo-hořčičnou omáčkou na kuře

Kuřecí maso se často používá k vaření

všechny druhy pokrmů. Chcete-li všechny složky začal hrát s novými barvami získal bohatou chuť a aroma, je možné je soubor s omáčkou.

číst dál

100 g medu;

120 ml sojové omáčky;

4 stroužky česneku;

30 g másla;

1/2 h. l. kari, mletého zázvoru a vysuší bazalka;

1/3 h. L. černý pepř;

1, 5 hodin. L. sůl;

rostlinný olej.

Jak připravit:

1. důkladně opláchnout vnitřní a vnější ptáka, snížit přebytek kůže v oblasti krku a stehna na misce otočil estetický. Prozkoumat vrak pro zbývající peří a jeho opál požární zapalovače nebo zápasy, v případě potřeby.
2. Rub kuře se solí a černým pepřem na všech stranách.
3. Mix v misce sojovým omáčka s medem, měkčené máslo a koření.
4. oloupeme a nastrouháme česnek a přidejte do marinády, taky. Nyní rozšířila je do kuřete a necháme alespoň 1 hodinu. Pokud chcete, aby se udržela déle, uložte do chladničky.
5. Promazhte žáruvzdorné tvar nebo malé pánvi s rostlinným olejem.
6. Dej to kuřecí prsa polohy směrem nahoru a zavřít fólie.
7. Předehřejte troubu na 250 ° C, předehřát to po dobu 15 minut, poté se nádobí zpět do ptáka. Snížení teploty na 220 ° C misky a vaří 35 minut.
8. Odebrat metalizovaného papíru, a přivést kuře, dokud je připraven k další 35-40 minut.
9. Zkontrolujte, zda je propeklas, propíchnout vidličkou v nejširším místě. Tekoucí šťávy by mělo být transparentní. Pokud tomu tak není, pečeme na nějakou dobu.

kuřete parabolu - autorovy recepty. Podívejte se na video!

recept pečené kuře nadívané jablka

Shutterstock

Jablka dát pták pikantní ovocnou chuť a lehce znatelné sladkokyselou poznámky, dále zdůrazňuje něhu kuřecího masa.

Je třeba:

1 kuřecí brojleři o hmotnosti 1, 8 kg; 100 g smetany a kečup;

1 polévková lžíce. l. koření na kuře;

1, 5 hodin. L. sůl (nebo menší než polovina, v případě, že je již v konečné koření);

3 zelené jablko;

rostlinný olej.

Jak se připravit:

1. Promývací kuřecí a osušte papírovým ručníkem to hustý. Odstranit všechny zbytečné, jak již bylo napsáno výše.
2. Řez jablka na čtvrtiny a osminy a pevně utěsnit jim kostru. Udržovat nohy dohromady a kravatu hrubý závit.
3. Připojení kečup a zakysanou smetanou v misce. Nalít jim připravené koření a sůl a důkladně promíchejte. Velkoryse kabát pták omáčka a užívat alespoň půl hodiny.
4. Proti marinované kuřecí nádobí se silnými stěnami, např utyatnitsu konvice nebo olejem.
5. Tomita pokrm v předehřáté 200 ° C troubě 65-70 minut bez víka.
6. Nezapomeňte vytáhnout řetězec před podáváním.
7. ​​Jablka může být vyvolána, nebo použít na ozdobu.