Čtyři polévka recept sušených hub

• Hlavní
• Jídlo
• Potraviny sušené houby: Učení vaření polévka

polévky svařované z sušené houby mají zvláštní chuť. Pro přípravu pokrmů vhodné hřib, lišky, osika, a, samozřejmě, bílé houby. Tradičně je polévka je hotová přidáme zakysanou smetanu.

polévka ze sušených hub

Shutterstock

Je třeba:

Jak se dělá vynikající kaviár sušených hub

Recept na kaviár sušených hub

nezměnilo po celá desetiletí. Toto jídlo se připravuje v obcích, kde se těší velké oblibě v průběhu půstu. Sloužit podhoubí může samostatně jako lehké jídlo nebo jako složka používaného pro sendviče.

číst dál

50 g sušených hub, brambory, 4, 1, 5 litrů vody, 1 mrkev, bobkový list - podle chuti, pepř - podle chuti, švestky. olej - dle chuti, bylinky, zakysaná smetana - podle chuti, 1 cibule, 2 lžíce. lžíce mouky.

Jak se připravit:

1. Před vařením polévky mycí a máčet houby ve studené vodě při teplotě 4 hodiny, nebo ve vroucí vodě po dobu 30 minut.
2. Po tom, že je třeba snížit na kousky. Nelijte vodu, ve které nasáklé houby, a použít k vaření polévky.
3. Zatímco houby nasáklé, čištění cibuli a mrkev, taveniny trochu másla na pánvi, smažit cibuli a mrkev, na konci vaření, typu mouku a vařit po dobu dalších 2 minut.
4. se nalije do vody, pánev, když se vaří, dát houby, plátky, zalijeme vodichku, ve které byly nasáklé a vařit po dobu 20 minut.
5. Pak se přidá brambory, nakrájené.
6. Po 10 min. Dát sůl, pepř, lavrushku, pečené mrkev, cibuli a vaříme, dokud jsou vařené brambory.
7. Vypnout houbovou polévku a necháme vařit na chvíli.

krém s sušených hub

Shutterstock

Je třeba:

1, 5 litrů mléka (2, 5%), 1 polévková lžíce. smetana (10%), 200 g čerstvých hub, 200 g bílých sušených hub, 3 cibule, sůl, 100 g švestek. olej, 3 lžíce. lžíce mouky, mletý pepř (černý a červený) - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Oplachovací sušené houby, jejich nalít šálek vařící vody a nechá se stát po dobu 30 minut.
2. promývají čerstvé houby a řez je na tenké plátky.
3. Čisté cibule, smažit to s 50 g másla. Dát další 50 g másla, přidáme nakrájené čerstvé houby a namočí.
4. Fry hmotnost je 15 minut.
5. Míchá se mouka, potěr další 2 minuty.
6. pak posunout obsah pánve jsou v hrnci.
7. se nalije do vody, ve které bylo namočeno houby a smetanu a mléko.
8. Všechny směsi, zakryjte víčkem. Pokud je hmotnostní přijde do varu, snížit tepelné na minimum a vařit polévku po dobu 25 minut.

houbová polévka prášek

Shutterstock

Je třeba:

2 litry vody, 200 g sušených hub, celer 1, 2 mrkve, 3 vejce, 1 cibule

sol. olej, sůl, bylinky, pepř - podle chuti.

Jak se připravit:

Brousící sušené houby v mouku nebo prášek pomocí mixéru.

Chop cibuli a celer, mrkev nastrouháme.

Smažit zeleninu v oleji.

Vaření vody v pánvi, dát smažené zeleniny vsypte houby prášek, sůl, koření, vařit po dobu 15 minut.

Naběračka polévku do mísy, přidat ke každé desce trochu jemně nasekané vařená vejce a nasekanou petrželkou.

Krém sušených hub

Shutterstock

Je třeba:

150 g sušených hub, 3 brambory, česnek zubu 1, 50 ml smetany, 1 vejce 1 polévková lžíce. nasekané kopr, 1 litr kuřecího vývaru, protahování. olej - podle chuti, pepř, sůl - podle chuti, 1 cibule.

Jak se připravit:

1. Výdrž sušené houby promyje studenou vodou po dobu 4 hodin. Nakrájejte na velké kusy.
2. Přivede se k varu kuřecí bujón, čisté brambory, nakrájené na kostičky a vařit po dobu 20 minut.
3. Fry nakrájenou cibuli v rostlinném oleji, dát houby a vaříme 7-8 minut.
4. Odstraňte vařené brambory z živné půdy, brousit to s houbami a cibulí v mixeru.
5. Výsledná hmota se umístí do půdy přidáním drceného česnek, pepř, sůl.
6. Asi polévka vařit na mírném ohni, za stálého míchání.
7. Potom se přidá smetanu, rozšlehaným vejcem mix, přivést k varu a odstranit z tepla.

Materiál

Jak vařit zdravě salát z syrové houby

Jíst čerstvé houby mohou

neobejde bez masa. Je to díky takových produktů vegetariáni necítí hlad, protože tyto surové houby obsahují velké množství užitečných bílkovin. Stojí za to věnovat pozornost k nim a následovníky diet, protože houby žádné gramů tuku a energetický obsah 100 g pouze 27 kalorií.

číst dál

Klášterní příloha: brambory s houbami, dušené v hrnci

Z těchto lesních produktů dostat hodně

chutné pokrmy. Například, houby lze uhasit s brambor v hrnci, který je jediný svého druhu příčiny zdravou chuť k jídlu.

číst dál

Jak uvařit houbovou omáčku

Podle nutriční hodnoty hub rovnítko

maso. Vydatné omáčka mohou být připraveny z čerstvých, zmrazených, sušené houby. Existují možnosti pro lidi, kteří rychle, jiní mohou přidat do omáčky másla nebo zakysané smetany.

číst dál