Vaření doma: bramborový hrnec s párkem - videa recepty doma

I ten nejobyčejnější bramborový guláš s párkem může být provedeno různými způsoby.

Recept №1

Je třeba:

Vaření v multivarka: bramborový hrnec s mletým masem

Brambory a maso - klasická kombinace

Produkt, známe. S příchodem Multivarki získala novou chuť, a to navzdory starým názvem misky - hrnec s masem. Připravené pomocí tohoto zázraku techniky, se ukáže vždy rovnoměrně pečený, a proto je velmi jemné a šťavnaté!

číst dál

1, 5 kg brambor, 500 g domácí klobása, 2 šálky mléka, 3 lžíce. lžíce mouky, 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 cibule, 3 lžíce. lžíce másla, 350 g tvrdý sýr, 0, 5 šálků strouhanka, mletého pepře a soli - podle chuti.

Jak se připravit:

,

1. První, mytí a čištění brambory, a pak řez je na plátky. Zhluboka se pánev a dal brambory. Naplňte ji vodou a vaříme, dokud platidla. Brambory by měly být dostatečně změkčit, ale nestráví. Mimochodem, můžete to udělat trochu jinak a vařit v uniformě, a teprve pak se ochladit, odstraňte kůži a nakrájíme na malé kousky.
2. V dalším kroku, se nalije do fritézy oleje a správně smažit něm mleté ​​cibule. Pak se přidají do cibule, salám, nakrájíme na malé kroužky.
3. Po tom, se hrnec a taveniny v něm máslo. Tam také posypeme v dostatečném množství mouky. Smažit výsledné hmoty na světlo zlatý odstín. Nezapomeňte si neustále míchat obsah soté pánve. Nalijeme mléko, aby v teple a vařit do zhoustnutí. Jako výsledek, dostanete lahodnou smetanovou omáčkou.
4. Období omáčka se solí a pepřem a přidejte strouhaný sýr a salámy smažené cibulové kroužky. Důkladně vše mix.
5. Dejte brambory do formy, která vymazaný máslem a zalijeme smetanovou omáčkou. Péct při teplotě 200 ° C po dobu asi 25 minut. Pak se pokropí miska a péct strouhanky dalších 10 minut

Receptura №2

recipestation.com

Je třeba:

300 g brambor, 2 lžíce. l. máslo, 400 g uzenin, 400 g kukuřice konzerv, sklenici mléka, 2 stroužků česneku, sůl a pepř - podle chuti, jednu žárovku, 200 g sýru „Cheddar“.

Jak se připravit:

1. umýt a vyčistit brambory, řez je na tenkých desek. Jejich bohatá tuk s máslem a dochutíme solí podle svého vkusu.
2. Pak se dal brambory zapékací misky a umístí do sušárny předehřáté na 170 ° C, Vaříme asi 20 minut.
3. řezání malých kroužků potřené klobásy a cibule potěr na másle. Vyjměte z trouby pečené brambory a umístěte klobásu na vrcholu.
4. se smíchá obilí, mléko, drcený česnek a strouhaný sýr. Důkladně promíchá všechny soli a výslednou hmotu. Naplnit své brambory.
5. je možné provést další vejce, zakysaná smetana obvaz pro tento pokrm, pokud je to žádoucí. Je to velmi jednoduché na přípravu. Prostě bič s praktickým kontejneru vejce a přidat k nim smetanu a smetanu. Pak musíte vše pečlivě promíchejte, přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
6. Opět kastrol dát do trouby a vaří po dobu 30 minut při teplotě 200 ° C,
7. sloužit bramborový hrnec s párkem potřebě snížit na porce.