Sbírka královských jídel: a salát z hrušky a sýrem - video recepty doma

• Hlavní
• Jídlo
• Sbírka královské nádobí: salát, sýr hruška

pro aristokratické, původní misky, která se nestydí léčbě panovníků pohledu, je nutné, aby si zvykli na recept salát z hrušek a sýrů s plísní šedou. Připravit ji na deset minut, ale výsledek stojí za královské jídlo.

Salát s hruškami na šampaňské

Neobvyklá kombinace sladkých i slaných hrušky

sýr, doplněné

čerstvý salát a ořechy, stejně jako

milovníci

kulinářské experimenty!

Catherine Kapustina

číst dál

Kombinace sýra a hrušek se zdá exotické přívržencům domácích kulinářských tradic. Hruška - sladkou, sýr - slaná. Jak míchat? Je mnohem logičtější vypadat ovocný salát s hruškami. A sýry, by se mohlo zdát, mnohem lepší kombinovat klobása, šunka, vejce, česnek, rajčata. Ve skutečnosti, hruška a sýrem - kombinace klasické a ušlechtilý. Pro evropské kuchyně - tradiční.

Sýr ve Francii, Itálii sloužil jako dezert. Doplňkové krmivo sladkosti: med, hroznové víno, vlašské ořechy, hruška. Předpokládá se, že v ideálním případě aditivní sladké odstín ušlechtilý slanou chuť sýra.

Nádherná kombinace sýru a hrušek, a stal se základem pro saláty: oba dezert a svačinu.

Dezert salátů s hruškami a sýrů dominují sladký ovocný kulinářské poznámku. Perfektní doplněk se náplň med bázi, kde k němu koření se obvykle přidává francouzské hořčice nebo citron. Sýr pro tento salát je lepší zvolit jemný - s bílým nebo růžovým formy.

dezert salát s hruškou a Brie

Složení:

Hruška - 1 ks.

sýr s bílou nebo růžové formy - 50 g

piniové oříšky -. 1 lžička

sladké zelené hrozny - pár bobulí

med. - 1 čajová lžička

Francouzská hořčice - 1/2 lžičky.

citronové šťávy. - 1 čajová lžička

Jak připravit dezert s hrušky salát a sýr:

1. hrušky řez tenké plátky, průsvitný. Dát kruh na talíři nebo koše tvaru.
2. K hruškou není zatmí a získala zajímavý odstín chuti, zalijeme ji s citronovou šťávou. Sýr nakrájí na tenké plátky čtvercových nebo kostek. Zalijeme hrušky.
3. Mix med hořčice s francouzštiny (netřepí není rozdrtit zrno). Ve středu leželo zálivka, jen pár kapek do provozu v bílém poli desek.
4. Zdobíme salát hrozny a posypeme piniovými oříšky.

Rychlé saláty víc ostré a slané, i když hruška sladkost je stále velmi hmatatelné. Na svačinu jsou možnosti lépe využít různé sýr s jasnou, výraznou chutí a vůní, například, roquefort, gorgonzola nebo Dorblu. K občerstvení salátů s hruškami a sýrem jsou často přidává do zeleně a někdy cibule (červená, bílá, pórek). Pokud používáte hroznů, lepší vzít červené, ne příliš sladké. Chcete-li vytvořit náplň může být použit olivový olej, vinný ocet, octem balsamico, bílé víno, citron, černý pepř, někdy - hořčice s medem.

Salát s hruška, rukolou a modrým sýrem

Toto je příklad lehké a slaných snacků

Jednotlivé složky jsou:

Hruška - 1 ks.

niva - 50 g

rukolou - malý paprsek

vlašské ořechy, drcené nebo strouhané - 1 lžička.

Lemon - polovina

olivový olej -. 1 čajová lžička

vinný ocet. - 1 čajová lžička

Francouzská hořčice - 1/2 lžičky.

med. - 1/2 lžičky

černý pepř - špetka

Jak se připravit salát s hruškou a rukolou:

1. hruška kostky, pokapeme citronovou šťávou. Sýr a nakrájené na kostičky. Se nalije na talíř rukolou, sýrem, hrušky a směsi, vytváří lehkou chaosu.
2. S koruna metla zálivkou z olivového oleje, octa, hořčice, medu, černého pepře.
3. se nalije zálivka a pokropí rozdrcené nebo strouhané vlašské ořechy.

A teď překvapení hosty!