Salát z červené řepy a vlašských ořechů: tři jednoduchý recept

8 užitečné recept řepy

Různé saláty s řepy rizoto, ukrajinské „Shpundra“ řepou sorbetem a čerstvé zeleniny s řepou: lahodné odrůdy pro každý den.

číst dál

Řepa se obvykle používá v vařené nebo pečené. Zároveň nabývá zvláštní kvalitu: chuť a barvu, která může být použita v polévkách, hlavních jídel, salátů a dokonce i dezertů. Doba pečení 30-40 minut řepy. Zelenina dobře čistit, ale ne čistý a spustil do vody a vaříme do práce, mělo by být měkká. V případě, že kořeny jsou velmi velké, doba přípravy může zvýšit. Je důležité zajistit, aby voda nestéká, a že je třeba doplnit tekutiny. Při vaření živin zničené, takže to je nejlepší kuchař pomocí pečení.

Řepa v troubě, aby se změknou, ale ne spálené, a že je třeba, aby fólie rukáv na pečení. Pan nebo pečení položeny papír brilantní vrstvě 2, mytí zeleniny a umístěn v pouzdru, které těsně uzly. Řepa jsou umístěny na připravený povrch a horní kryt má dvě vrstvy fólie. Pec se zahřeje na 200 ° C, byla umístěna do misky a nechá se zabalit-1, 5-2 hodin. Zkontrolovat připravenost možné, zeleniny propíchnout párátkem - to by mělo být měkké. Po tomto tréninku je důležité chladit obsah pouzdra bez odstranění fólie a celofán.

Rychlé řepy salát a ořechy

Nejsnadnější salát připravuje 15 minut.

Je třeba, aby části v 3 osoby:

200 g cukrové řepy, 50 g vlašských ořechů, bobule sušené švestky 5-7, 1-2 stroužků česneku, sůl, olivový olej a majonézy - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Řepa muset vařit nebo péct předem odstranit kůže a brousit.
2. může být rozřezán na malé kostičky a třít na struhadle.
3. ořechy třeba smažit v suché pánvi, pak rozemelou na malé kousky.
4. Do chuť byla úplnější, přidat trochu švestka, což je důvod předem.
5. V salátu přidat čerstvý česnek koření a chuť.
6. Všechny složky se míchají, dokud nevznikne homogenní hmota, solené a ochucené olivový olej nebo majonézy.
7. salát musí stát po dobu 10-15 minut, a pak to může být podávána.

salát řepa a cibule

Shutterstock

Pro ty, kteří nemají rádi česnek, jíst salát recept s cibulí.

Je třeba:

300 g cukrové řepy, 100 g cibule, 50 g ořechů, trochu majonézy.

Jak se připravit:

1. Řepa hřiště na struhadle, smícháme s maticemi a přidejte nakrájenou cibuli.
2. Pro odstranění ostrost, cibule předběžně čistí, rozřeže na malé kousky a umístěny ve studené vodě po dobu 10-15 minut.
3. Tyto manipulace umožňují dále snížit zápach, takže salát mohou být konzumovány v každém týmu, nebo dokonce v práci.

salátové řepy a jablka

Shutterstock

Jemnější salát se získá přidáním k jablka a rozinkami a ořechy řepy.

Je třeba:

Řízky 1, 1 ks sladké, kyselého jablka, 50 g ořech, 50 g rozinek, sůl, majonéza - podle chuti.

Jak se připravit:

1. řepa a jablka jsou vyříznuty malé proužky.
2. Matice je pražená a mletá.
3. Uvedené složky se smísí, přidá se rozinky.
4. majonézy, přidat trochu soli.
5. Miska je obloha petržel, bude více chuti nasycený.
6. sloužit ihned po vaření.