Houbová omáčka: dvě verze vaření

Recept pro štíhlé omáčkou houby

Recept na houbové polévky s žampiony a těstovin

Houbová polévka - jeden z nejvíce chutné a užitečné

První kurzy, a to je snadno vstřebává do těla. Polévky vařené v různých půdách: zeleniny, masa, nebo jednoduše ve vodě, za použití čerstvé, nakládané, sušené a mražené houby. Tam je zajímavá odrůda houbovou polévku s přídavkem těstovin.

číst dál

Lean nízkotučné ústřičná omáčka. Jde to dobře s bramborovými kotlety, je možné nalít těstoviny. Je-li chuť pohanky, rýže, jako je omáčka, budou obiloviny pokrm být bohatý a ještě chutnější.

Je třeba:

250 g čerstvých hub;

1 velký žárovka;

1 houba vývar kostka;

pepř, sůl - podle chuti;

40 g rostlinného oleje;

1 liter vody;

2 lžíce. lžíce pšeničné mouky.

Jak se připravit:

,

1. První připravit cibule, pro tento čistý to, vymýt, nakrájené na malé kostičky.
2. se nalije do pánve polovina normy olej se zahřál, dát cibule plátky připravené. Osmažte cibuli, dokud chutný růžovou barvu. Souběžně se připraví houby: praní a řezání podél tenkých desek krásné.
3. Když se cibule dostane požadovaný odstín, dát do mísy.
4. V pánvi, přidáme zbytek rostlinného oleje, se zahřál, dát houby. Osmahneme je po dobu 15-20 minut.
5. Nyní, nalít vodu do pánve, nechá se vařit, dát drcený bujónu kostku.
6. Pokud chcete, omáčka byla zcela přirozené, nahradit jej špetkou soli a vysuší nasekaným koprem a / nebo petržel.
7. Simmer omáčka pod uzavřeným víkem 10 minut.
8. Do té doby, přidáme mouku do mísy nebo šálku, přidáme 50 g vody a promíchá.
9. se nalije zahušťovadlo na pánev, rychle míchání obsahu, díky mouky, bude šťáva zahuštění na očích.
10. V případě, že omáčka potřebuje více sůl, udělej to, přidat pepř.
11. Po tom, dát do pánvi cibulovou omáčkou varu 5 minut za stálého míchání.
12. Nyní si můžete dát ji na misku kouřící špagety nebo drobivý rýží.
13. Do bramborové placičky šťáva se přivádí do sousnike napojena nebo přímo s jejich rukou porce zásobníků.

recept s krémem na houbovou omáčkou

Shutterstock

Zakysaná smetana Hodí se žampiony, to je důvod, proč tyto dvě složky často přicházejí do stejné misky, včetně následujících omáčku. Je třeba:

300 g čerstvých hub;

1 vedoucí cibule;

3 lžíce. lžíce oleje;

3 lžíce. zakysaná smetana;

1 polévková lžíce. lžíce pšeničné mouky;

250 g vývaru;

sušené byliny, sůl a pepř - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Máte-li dřevo, jako houby po posune se umýt, nakrájíme na kousky 3x2 cm a malý může být ponechán v celé podobě. Vaří lesní dary ve vroucí vodě po dobu 35-40 minut, složit do cedníku.
2. Mezitím, smažit cibuli, stejně jako v předchozím receptu, aby ji posunout do mísy.
3. Na stejném místě pánev vaří hřiby nebo čerstvé houby, drcené desky.
4. Fry 15 minut za stálého míchání.
5. ​​se nalije vývar vsypte koření, dušené po dobu 5 minut.
6. Uvolnění mouky v 40 g studené vody, nalít, zamíchat omáčku.
7. Když přijde do varu, dát smetaně a nechá se vařit při nízké teplotě po dobu 5 minut, po které je připraven.

O tom, jak se připravit Pozharsky řízky s houbovou omáčkou, se vztahují na pozemku:

Dobrou chuť!