Recepty z čerstvého tresky pestré
Korean zelí
Toto zelí v korejštině nebo kimchi, je obeznámen
mnoho. Kořeněné, pikantní, dráždivý chuť k jídlu vůni česneku a červené papriky - je skvělý jídlo a užívat si tě.

Denis Gondyuk
číst dál
Menthethigi
Složení:
1 kg Pollack
30 g pšeničné mouky
2 vejce
20 g škrobu
30 g hořčice sareptskoj
100 gramů ml olej
paprika
sůl podle chuti
Jak se připravit menthethigi:
- Vyčistěte ryby, praním kosti. Řezané proužky její délce 5 cm, vložte je do mísy a ochuťte solí. Oddělte bílky od žloutků.
- Odděleně se míchat každou část se škrobem. Pollock role lišty v mouce. Polovina ryb ponoření do vaječného bílku a škrobu a orestujeme na pánvi.
- Zbytek ryb dip ve vaječném žloutku se škrobem a také potěr. Smíchejte hořčici s vejcem a škrobem a vařit přes vysoké teplo.
- Všechny ležela na míse a sloužit.
Menthesam
Z čerstvých Pollack lze vařit korejský pokrm .. Je to ryba, plněné zeleniny a koření.
Složení:
500 g Pollock
50 g červeného ředkvičky
100 g šťovík
10 g hub
10 g pažitka
2 stroužky česneku
20 g mouky
1 vejce
50 ml rostlinného oleje
koření
paprika sůl podle chuti
Jak se připravit menthesam:
- Vyčistěte ryby, umýt, snížit na filety. Jemně nakrájené maso a mleté maso. Umýt a vyčistit červené ředkvičky, cibule, česnek, mleté maso nebo jemně nasekáme.
- Promývací šťovík, parboiled. Namočit houby v teplé vodě a vyždímejte. Dužina z Pollock soli, přidáme sůl, koření, cibuli a česnek, pečlivě promíchejte všechno.
- se nalije směs na prázdný kusu materiálu. Tloušťka náplně by měla být přibližně 1 cm. Mleté dát šťovík, ředkvičky, houby a obal ve tvaru válce.
- válec válec v pšeničné mouky, pokles v rozšlehaným vejcem a smažit ve vyhřívaném rostlinném oleji na pánvi. Necháme vychladnout, nakrájíme na tenké plátky a podáváme.
polévka Pollock mléko
Složení:
500 g Pollock
10 g sojového pasty
10 g pažitka
10 g česneku
1 g červené papriky
2 g soli
Jak připravit polévka Pollock mléko:
- Čisté a umýt ryby, odstraňte mléko a další vnitřnosti, oddělit ocasu ploutve a hlavu, snížit ryby na kousky 4-5 cm na délku.
- S mlíčí sejmout horní fólii. Nalít vodu do hrnce a vaříme hlavy a ocasy samostatně Pollock. Vyndat, přidáme sůl, dát kousky Pollocka a mléka.
- varu do hotové. Vyjměte vařenou mléko, mleté maso, přidáme papriku, česnek, prošel lisem, jemně nasekané zelené cibulky a pečlivě promíchejte všechno.
- Zředí sojové pasty s vodou, nalít vývar, přivést k varu. Naběračka na polévku do šálků, přidáme do každé porce mléka.
Pollock v sojové omáčce
Složení:
1 kg ryb
1 ředkev
75 ml sojové omáčky
5 g cukru
3 stroužky česneku
10 ml rostlinného oleje
paprika
zelené cibulky
Jak se připravit Pollock v sojové omáčky:
- Vyčištěný ryby, nařezáno na kousky o délce asi 4 cm. Mix v pánvi olej, cukr, sójové omáčky, malým množstvím vody, dát na oheň a přivést k varu.
- Na dně hrnce s omáčkou put ředkvičky, vyčištěný a naštípané na plátky, a horní kusů Pollock. Když se omáčka přijde do varu, snížit tepelné a dusíme, až je k varu od více než polovinu.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a česnek, posypeme paprikou a vaříme doměkka na mírném ohni.