Červené zelí: tři zdravé salát recept

70 salát recepty

Nejjednodušší a nejoblíbenější, nejvíce

Nejrychlejší a nejužitečnější, saláty „toho, co zbývá,“ teplé saláty, neobvyklé kombinace produktů a exotických ingrediencí: sbírka salát pro každou příležitost.

číst dál

Červené zelí je předmětem dlouhodobé skladování, tak to může být konzumovány čerstvé, a to iv zimě. Vyberete-li zelný salát by měly být kontrolovány, aby na Kocani nebyl hnilobě a poškození. Zelenina musí zářit, být silný a těžký. Před vařením by měly být odstraněny z horní vrstvy listů brukve a odstraňte stonek, který obsahuje mnoho škodlivých látek.

V červeném zelí listy mnohem těžší, než zelí. Na zelí změknou, mělo by to být trochu soli a mel ruce paličkou nebo do šťávy. Také můžete jej uhasit vroucí vodou, smíchané s několika lžícemi octa a trochu držet pod kapotou - zelí je měkké a neztratí svou barvu. Dobrý zvýraznit barvu, která se k tomu přidá malé množství červeného vína nebo citronovou šťávou.

Recepty na různé pokrmy z červené zelí obrovského množství. Používá se také jako svačina, a jako ozdoba k jakémukoli masu. Můžete si vybrat, experimentovat a vytvářet vlastní saláty, které obsahují tento krásný zelí. Hodí se téměř u všech výrobků. Česnek zdůraznit to trochu ostrý brnění chuť, ořechová dát pohodlnější, rybíz a granátové jablko - neobvyklou chuť. Salát z červeného zelí s cibulí a paprikou

Shutterstock

Je třeba:

400 g červeného zelí, 1 kus sladké červené papriky, 50 g červené cibule, 50 ml vína nebo ocet, 50 g cukru, 1/2 lžičky kari, 50 g rozinek, soli, mletého pepře. - chuti.

Jak se připravit:

1. Předem nutné okurkou cibule. Řez do polokroužky, zalijeme vařící vodou, přidáme sůl a cukr, jablečný mošt nebo vinný ocet, a nechat cibuli připraveného roztoku po dobu 30 minut.
2. V tomto okamžiku, můžete sekat a brousit zelí.
3. Vložit ní drcený pepř.
4. Luke odhodit do cedníku a přidejte do zbytku zeleniny.
5. může majonézy nebo rostlinný olej.

Salát z červeného zelí s ananasu a křenem

Shutterstock

Je třeba:

několik lžic majonézy, 1 paprika, šťáva z jednoho citronu, malý ananas, 1/4 zelí hlava červené zelí, 2 stroužky česneku, 1 lžička hotového křenem, bylinky a sůl. - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Mělo by být zřejmé, ananas, rozdělit na čtyři díly a vyjměte jádro, pak řez do kostek a období s citronovou šťávou.
2. Kusy nudle a zelí změkne.
3. se k ní, rozřeže na proužky pepře a ananasu přidán.
4. křen smíchá se solí, česnekovou majonézou a tlaku. Tato omáčka oblečen se salátem a zdobené zelení.

Slavný americký zelný salát.

Podívejte se na video!

zelný salát matice

Shutterstock

Je třeba:

100 gramů pražené ořechu, jen pár lžiček majonézy, šťáva z jednoho citronu, 1 mrkev střední velikosti, 400 g zelí

několik stroužků česneku.

Jak se připravit:

1. nakrájené nudle a zelí změkne.
2. ​​se k ní přidá strouhané mrkve, rozdrcený česnek a drceného ořech.
3. na sobě majonézy omáčkou a citrónovou šťávou.
4. , je možné přidat bylinky a sůl, pokud je to žádoucí.

Pokud jde o to, co ostatní jídla mohou být vařené se zelím, podívejte se do grafu: