Jak upéct buchtu měkký - videa recepty doma
buchty Hamburg-
Čerstvě upečený skořice rolích - nejlepší
přidání do šálku čerstvě uvařená káva.

Ina Antokhina
číst dál
Kvasinkové válce
Nejměkčí smrkový máslo získané z kynutého těsta.
Složení:
0, 5 kg mouky
1 balíček sušeného droždí
0, 5 šálků mléka
3 lžíce. lžíce cukru
125 g másla
špetka soli
Jak se připravit kvasinkových válců
- se nalije suché aktivní kvasnice v malé nádobě a smíchat s teplým mlékem, dát 1 lžičku cukru a 2 lžíce mouky. Mix všeho a dejte na teplé místo hmoty. Po 10-15 minutách se začnou růst kvasinek v tomto okamžiku může začít hníst těsto na sušenky.
- Rub másla a cukru. Přidejte vařit a přidáme prosátou mouku s. Mass Míchejte, položit na stůl, posypané moukou. Hníst těsto je měkký a pružný. Pokud je to nutné, přidejte více mouky než je uvedeno v receptu. Těsto, kryt s ručníkem a nechat po dobu 30 minut.
- Když se těsto se zvýší v množství alespoň 2 krát, hníst znovu ji rozdělit na stejně velké kousky. Potom tvaru housky, dát na plech, položeném pergamenu nebo tukem a necháme po dobu 15 minut, aby se kynutí těsta.
- Vložit pečení v troubě předehřáté na 180 ° C
- Žloutek lehce šlehač a namazat jim povrchu těsta. Hotové závitky získat krásný dozlatova.
Měkké válců mrkev
Velmi měkké housky vyráběné z těsta s přídavkem mrkve, navíc, vzhledem k okopanin, budou mít krásné barvy a chutný dozlatova.
Složení:
3 šálky mouky
1 šálku vody
1 balíček sušeného droždí
2 mrkve středně velké
rostlinný olej
Jak se připravit vdolky a mrkev
- Teplota vody je 35-40 ° C, droždí v teplém kapalině rozpustit a přidejte lžičku cukru. Po několika minutách čepice vstal z droždí masové povrchu.
- V misce nalít hmoty, dát zbývající cukr, zalijeme pár lžic rostlinného oleje, míchá se a přidá se část prosáté mouky. Míchejte, dokud konzistenci husté smetany, přikryjeme utěrkou a dejte na teplé místo.
- Mrkev kůry a předat jej přes mlýnek na maso. Když se těsto podstatně zvýšil objem, dát to v mrkvi a posypeme ve zbývající mouku. Položte váhu na stole, posypané moukou a uhněteme těsto elastické.
- rozdělit na kousky a válce jsou kuličky. Dát mrkev muffiny na plech, dát test znovu přijít a pečeme v troubě.
- vyjmutí z pánve a umístěte pánev, Kryt mísy s víkem. Dokud zůstanou měkké buchty.
Související články
Nové články