Voňavé s houbami: 2 Původní receptura

Sýr s houbami

Jak vařit zdravá polévka špenátu

Špenát obsahuje hodně bílkovin a vitaminů

A a C. ryby nebo maso, které jsou používány s špenát, mnohem lépe absorbovány v těle. Proč ne vařit špenát zdravou polévku?

číst dál

Lehká, extrémně chutné a vydatné houbová polévka sýr pomoct, pokud potřebujete vařit něco originálního, ale čas pro kulinářské zkoumání absolutně žádný.

Je třeba:

1-2 litrů vody;

300 g houby;

1 kus mrkve;

1 ks cibule;

bazalka;

350 g brambor;

1 tavený sýr;

sůl, koření - podle chuti;

50 g slunečnicového oleje.

Receptura:

,

1. se nalije do nádoby s vodou a dát na oheň.
2. Wash, čisté brambory, řezané na kostičky. Vstoupit nakrájené brambory vroucí vody a vaříme na mírném ohni.
3. Připraví se houby. Očistěte a omyjte zeleninu. Plátek houby plátky, rošt mrkev, cibule jemně kotleta. Olejové soté slunečnice strouhané mrkve a cibule žárovku.
4. Když se zelenina lehce opečené, uzavřete jim houby a asi 2-3 minut, i nadále smažit na mírném ohni.
5. houby stranou něco málo z této směsi pro zpracování potravin. Buď jednotlivě usmažit pár hub.
6. Pohyb smažené houba směsi na pánvi, ve kterém připravené brambory. V této fázi se snaží ochutnat první misky, dochutíme solí, pepřem a dal zbytek koření.
7. Poté, vydání filmu a rozseká ji syrochek velké kostky.
8. Vložit strouhaným sýrem polévka, vaří se zhruba 5 minut.
9. polévky sýr připravený, ale stále je třeba pyurirovat. Na vrcholu nalít polévku v kuchyňském robotu a mel obsah nádoby.
10. polévka sloužit horké. Použít jako dekoraci kuchyně, smažené žampiony a najemno nasekanou bazalkou nebo jinými bylinami.

Recept na houbovou polévku od Alexander Seleznev vidět v příběhu:

polévka pyré žampiony brandy

Shutterstock

Voňavá polévka s vynikající chutí potěší příznivce překvapivě úspěšnou kombinací produktů hub. Unikátní jídlo - jako chuť léta, bude to určitě účtovat optimismu a dobré nálady.

Je třeba:

500 g houby;

300 ml kuřecí vývar;

50 g olivového oleje;

50 ml smetany (obsah tuku 10%);

50 g šalotka;

větviček rozmarýnu;

3 větvičky tymián;

50 g zelené cibule peří;

25 ml brandy. Receptura:

1. Proveďte demontáž houby na uzávěry a stonky. Stipe rozpadne na malé kousky. Potom se Gulf kuřecího vývaru, povaříme po dobu jedné hodiny. Chop houba uzávěry na kostky. Rozehřejte olej na pánvi a osmahneme až transparentních šalotkou, pak mu přiložit dělených hub čepice.
2. Ochutíme solí, pepřem a byliny koření puchochkom vložkou. Snižte plamen na minimum a dusíme, dokud kapalina se odpaří. Čas od času se třást pánev tak, že nemají držet. Soté houby dozlatova.
3. Po tom, odstranit trávu z pánve. Přidejte střelné plamenem a opatrně zalijeme brandy. Pokračovat vaření, za občasného míchání, dokud směs, aniž by významně snížila objem a ztmavne na okrajích.
4. Dále, připojit hub hmotnost vývar, houby a sekat mixér, dokud nevznikne homogenní kaše.
5. Použití hotový polévka s nakrájenou zelenou cibulí a smetanou.