Ukrajinská polévka s knedlíky, recepty

• Hlavní
• Jídlo
• Jak je připravit polévku knedlíky ukrajinského

Ukrajina - jednou ze zemí, kteří vynalezli knedlíky. Je ve východní Evropě vymysleli tento pokrm. Knedlíky vyrobené z mouky, brambor, a to i z pohanky. Často přidat plátky opečenou slaninou - škvarky, obvykle podávané se zakysanou smetanou. Dobré knedlíky s polévkou. Miska dopadá prostě skvělé.

Neobvyklé bramborový knedlík

Pro tyto lahodné knedlíčky, můžete zapomenout

o stravě. Alespoň na jednu noc.

Denis Gondyuk

číst dál

Nízká kalorií polévka knedlíky ukrajinského

Chystá za pouhých 40 minut, to je, kolik budete potřebovat čas. Krása je, že všechny pokrmy jsou nízkokalorické, ale vydatná.

Složení:

polévky:

2 l vody

300 g kuřecího

3 brambory

1 malá cibule

2 bobkové listy

pepř, sůl

zelenina (cibule peří, kopr)

knedlíky:

2 středních vejce

6 lžic. lžíce mouky

2 lžíce. lžíce mléka

0, 5 h. Sůl lžíce

Jak se připravit nízkokalorické polévkové knedlíky a:

1. Pokud se chcete trochu více snížit kalorický obsah potravin, brát za základ maso kuřecí prsa bez kůže. V obou případech můžete použít kuřecí paličky. Opláchněte ptáka, kryt se studenou vodou, dát na oheň.
2. Když se vývar vaří, odstranění pěny. Purifikované a promyje brambory nakrájené na kostky 1 x 5 1, 5 cm. Namočí se do vody po vývaru od začátku vaření pokipel 15 minut. Žárovka chop nože smažit v rostlinném oleji, vložíme do vývaru po brambory vařit v něm po dobu 15 minut.
3. Současně, začít vařit knedlíky. Chcete-li to provést, zadejte do mísy vejce, promíchejte je vidličkou, přidáme sůl, mléko a opět se promíchá. Začnou nalévat mouku, za stálého míchání s vidličkou.
4. V důsledku toho se dostanete těsto podobná konzistence husté smetany. Nalijeme do sklenice s 100 g vody. Omočíte lžíci těsta lopatka, ponořit do vroucí polévky po 5 minutách luk.
5. tak, že se nedrží Před lopatka, která slouží pro další test knedlíky, nižší lžíce ve vodě. Když všechny gnocchi float dát jim vařit 5 minut. Pak dal ochutnat sůl a pepř, přidáme jemně nasekané bylinky, vypněte hořák.

Ukrajinské polévka knedlíky v vepřového vývaru

Získal velmi vydatné a výživné.

Složení:

Za polévky:

2, 5 l vody

400 g libového vepřového masa

3 kartoshinu

1 cibule

1 mrkev

4 hrách pepř 2 bobkové listy

25 g rostlinného oleje

sůl, pepř

čerstvá zelenina

na knedlíky:

2 vejce

Článek 8. lžíce mouky

špetka soli

Jak se připravit polévku knedlíky v vepřové bujónu:

1. Maso dobré máchání, dát do hrnce, zalijeme studenou filtrované vody dodávat velké požár. Když se vývar vaří, vyjměte děrovanou lžící pěny, aby se oheň minimum, pokrytí pánev s pokličkou a vaříme 50 minut.
2. Po uplynutí této doby se přidá nakrájené bramborové hlízy, a pak, po 15 minutách - smažené cibule a mrkev, která se řeže na tenké proužky. Vejce, mouka, sůl, uhněteme těsto, zakryjeme utěrkou a necháme trochu odpočinout.
3. Poté, ve tvaru salámu roll, odříznut od svých kousků s ostrým nožem, ponořit je do vroucí vývar ihned po ponoření do zazharki z mrkve a cibule. Dusíme dohromady po dobu dalších 8 minut.
4. Pour dokončil první jídlo na deskách, které jsou rozloženy knedlíky. Posypeme každá porce se malým množstvím jemně nakrájené zeleniny.