Recepty z ryb lemonemy - Video recepty doma

Lemonema zkažené patří do čeledi řádu tresky. Její bílé maso opravdu chutná jako treska, ale je mnohem křehčí a téměř bez kostí.

Typicky, tato ryba je prodáváno ve zmrazeném stavu. Naservírovat z toho lišil jemnou chuť, neuvěřitelné bohatost a bezkonkurenční chuť před vařením Lemon by měla být rozmraženy. Nejen, že se při teplotě místnosti, a na spodní polici chladničky. Po rozmrazení kostra by měla být mokrý papírový ručník, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Recept lemonemy v oleji citrónovou šťávou

Shutterstock

Omáčka bude velkolepé dekorace bílého rybího masa.

Je třeba:

1 ks. lemonemy filety;

. 1 lžička citronové šťávy;

50 g másla;

2 větvičky čerstvé petrželky;

2 lžíce. olivový olej;

mouka na obalování;

mletý pepř a sůl - podle chuti.

Jak se připravit:

1. Lemonnier srsti malé množství olivového oleje, pepř, sůl podle chuti a válec v mouce.
2. tepla pánev a roztavit na polovinu s přidáním másla olivy.
3. Fry v této směsi zaoblení oleje při mírné teplo.
4. Fry ryby po dobu 5 minut na každé straně, začít s přípravou, která je kůže.
5. Lemon Pak posune desku.
6. Kmen olejové vany, vyčistit jeho spodní papírový ručník a nalijeme stejný olej.
7. Přidejte zbývající máslo a vařit ji před zhnědnutí.
8. Přidejte směs citronové šťávy, ale nepřehánějte to, jinak omáčka bude kyselá.
9. Chop petržel. Posypat to vařené citron a zalijeme omáčkou.
10. sloužit ve formě tepla.
11. Ideální doplňkem lemoneme pod olej citrónovou šťávou bude vařené brambory.

Recept lemonemy v krému

Shutterstock

Lemonema dostat křehčí a chutnější, pokud ji vařit v zakysanou smetanou.

Je třeba:

1 lemonemy kostry;

1 hlava cibule;

3 lžíce. zakysaná smetana;

1 svazek petržel;

oblíbené koření - podle chuti;

mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.

Jak se připravit s:

1. Lemon Wash a rozřeže na malé kousky.
2. Vložíme do hrnce, posypeme bylinkami, mořskou solí a nasekanou petrželkou.
3. Místo toho, aby čerstvé můžete bez obav použít sušené byliny.
4. Nakrájejte cibuli na půl kroužky a přidejte k rybě, vše pečlivě promíchejte.
5. Vložit Lemon necháme půl hodiny, s výhodou v chladničce.
6. Pak se přidá krém je lepší použít produkt s vysokým obsahem tuku.
7. Ideální - domácí krém.
8. ryby Simmer na mírném ohni 35-40 minut.
9. přidá voda není nutné, protože vaření dostatečně tekutý.
10. je možné zabalit fólii na kusy lemonemy a odeslán do pece po dobu 45 minut.
11. Podáváme ryby ve smetanové omáčce s čerstvou zeleninou.