Jelení maso: zejména pravidla pro přípravu - video recepty doma

Recepty na pokrmy z kozího masa

Kozí maso z dávných dob byl považován za užitečný.

To se vysvětluje tím, obsahu velkého množství živin. Jsou snadno absorbovány v těle a jsou proto vhodné pro krmení dětí i dospělých. Počet receptů s touto látkou roste každým dnem.

číst dál

jelení maso - cenný výrobek s vysokým obsahem bílkovin, což má zvláštní požadavky zákazníků. Tato oblíbená pochoutka je schopna zlepšit krevní oběh a srdeční sval. Vysoký obsah kyseliny linolové, jelení maso pomáhá snižovat množství cholesterolu a podporuje vylučování škodlivých látek z těla. Také to zabrání produkt od beri-beri, normalizuje látkovou výměnu a zlepšuje funkci imunitního systému.

V současné době můžete najít v obchodě prášku v kapslích jelení maso. Je to volba pro ty, kteří si nemohou dovolit tuto pochoutku čerstvým. Pokud si přesto koupil čerstvé maso, se snaží vařit různé pokrmy.

zelí houby

Složení:

400 g masa

200 g vepřového sádla a hub

6 listy zelí

2 lžíce. lžíce rajčatového protlaku

3 cibule

2 mrkve

150 g brusinek sůl, pepř a bylinky podle chuti

Jak připravit polévku z jelena s ohyby:

,

1. Listy jsou pečlivě zelí iteraci, mytí a kotleta. Fold výsledné hmoty s vodou na pánvi. Tam také přidat rajský protlak a vaříme na mírném ohni po dobu jedné hodiny.
2. mrkev a čisté cibule, jemně řezané a soté na slaniny. Houby, máchání, vařit a prohánějí. Jelení maso důkladně omyjte a vařte vývar.
3. Obvykle je tento produkt se vaří po dobu 3 hodin. Na konci 50-60 minutách v vývaru, umístěte houby a dušené zelí. Vaří se po dobu 15 minut a vypněte oheň.
4. Poté přidejte umyté brusinky, opečené zeleniny se slaninou a znovu vařit vývar. Výsledný polévka může naplnit s česnekem a zakysanou smetanou.

kotlety jelen

Složení:

600 g masa

150 g mouky

2 lžíce. lžíce husté rajčatové pasty nebo omáčku

100 g tuku

sůl a pepř podle svého uvážení

Jak se připravit kotlety:

1. Maso mytí, nařeže na kousky, odpuzují. Pak osolíme a namažte jej pepřem. Roll maso jelenů v mouce a orestujeme v horkém tuku po obou stranách.
2. Doba vaření je 30 minut. Pánev ležela rajský protlak, přidejte horkou vodu a dusíme do práce.

jelení maso a houby

Složení:

600 g masa

100 ml rostlinného oleje

2 cibule

200 g čerstvé champignon

sladká paprika a sůl podle chuti

150 ml hovězí vývar

50 g mouky

2 hodiny. Lžíce citronové šťávy

Jak se připravit maso hub:

1. jelení maso máchání a řez na kostičky. Cibule čisté, orestujeme na oleji. Pak vařit maso spolu s cibulí asi 20 minut. Houby umýt a vyčistit, pak nakrájejte na malé kousky.
2. Přidejte houby na maso, posypat misky s pepřem a vaříme do řízení. Pak se vrátit do mouky kousky masa a vaříme 15 minut.
3. zle hovězí vývar-li to nutné. Hotový pokrm bude mít pikantní chuť, pokud ji mírně okyselí s citronovou šťávou.
4. Jako obloha vařená rýže mohou být použity. Ve skutečnosti si můžete obloha a nepoužívat. Maso je chutné samo o sobě.