Pokrmy šafrán tresky - recepty

• Hlavní
• Jídlo
• Recepty navaga z

Mořské ryby šafrán treska v některých zemích to je považováno za skutečný pochoutka, ale, bohužel, v ruské kuchyně to není běžné všude, i když její význam a nabírá na síle. Maso z navaga mírně tlustý a velmi měkké. Je ideální pro smažení a dušení, polévky a velké množství pokrmů.

bitochki ryby a bramborový Jamie Oliver

Jakákoliv bílá ryba, brambor a čerstvé bylinky

- tyto chutné a neobvyklé karbanátky mohou být vyrobeny z nejdostupnějších produktů.

Jamie Oliver

číst dál

Navaga mléčný omáčka

Ve středomořských zemích, tento pokrm je připraven s nádechem Madeiře.

Složení:

200-250 g navaga filé

banda petržel

0, 5 žárovka

80-100 g čerstvých hub nebo CEP

30-50 g čerstvého nebo konzervovaného krabího

1 polévková lžíce. lžíce Madeiry

5-6 malé brambory na ozdobu

sůl, pepř

2-3 lžíce. cream lžíce

Jak se připravit šafrán tresky v mléčné omáčce:

1. filet navaga potom vaří ve vodě s cibulí a petrželkou až do stavu připravenosti. Obvykle je to 10-12 minut. Odděleně, vařit nebo péct brambory, jak se vám líbí.
2. Zbytek rybí vývar vařit vysoký výkon tepelné nahoru, až je třikrát nesníží objem. Pak přidáme sůl, pepř, smetanu a nakrájíme na kousky s houbami krabím masem.
3. vaří omáčka další 6-8 minuty. Potom zalijeme rybu, která by měla okamžitě aplikovat s oblohou.

salát Navaga a okurky

Složení:

400-500 g rybí filé

2-3 čerstvá okurka

2 lžíce. lžíce oleje

1 lák

2-3 lžíce. Lžíce nízkotučný jogurt, jogurt nebo jiný plnicí

čerstvé bylinky (vhodné zelené cibule, petržel a kopr)

Jak se připravit salát s okurky navaga:

1. navaga filet rozřeže na malé kousky a pak je smažit na pánvi na malém množství rostlinného oleje. Okurky (a čerstvé a solené) nakrájíme na kostičky a nakrájejte zeleninu důkladně.
2. se smísí všechny výrobky v jednom kontejneru, a pak zastrčit je a důkladně se promíchá. Sůl v tomto salátu, nelze přidat.

Rybí s malými lilku

Jednotlivé složky jsou:

500 g filé navaga

2 lilek středně velké

1 polévková lžíce. lžíce pšeničné mouky

2 lžíce. lžíce oleje

jedna třetina šálku šťávy z granátového jablka

hrst slaných jídel, stejné množství bazalky, banda petržel

0, 5 šálků granátového zrna

svazek zelené cibulky

trochu soli

Jak vařit ryby s lilkem:

1. lilek řez na tenké kroužky a varu v hrnci lehce osolené vodě, a pak se vaří zelenina po dobu 2-3 minut. Po tom, odstranit lilek kousky, ať je v pohodě trochu, pak odstraňte veškerou vlhkost ze zeleniny.
2. K tomu použijte následující technologie: - Dejte figurky na šachovnici, dát další na vrcholu a umístit zboží do 2-3 kilogramů. Tak lilek se stlačuje a vlhkost bude proudit ven z nich.
3. Potom se lehce smažit kousky s máslem a místě. Filé nakrájíme na kousky, podsolite and rollu v mouce a orestujeme na troše oleje.
4. Poté, ve velké ploché misky položit plátky šafránu tresky, lilku na vrcholu, nalít šťávy, posypeme sekanými bylinkami na posypeme semena granátového jablka. Tento pokrm je velmi rafinovaný a překvapit svou domácnost nebo hosty.