Ginger dort recept

Impregnace klasický recept na tento koláč je používán jemnou zakysanou smetanou.

1. dort Recept "zázvor" se zakysanou smetanou

shutterstock

Složení:

,

• 2 sklo jemný cukr
• Článek 3-4. med
• 2 vejce
• 4 šálky mouky
• 600 g mastných krémů
• 1 h. Lžíce máslo
• 1 h. Lžičky jedlé sody (bez horní části)

Způsob přípravy:

1. Whisk mixer krém s cukrem nebo práškového v husté husté pěny a dal po dobu 30-60 minut v chladničce.

2. Zatímco zakysané smetany ochlazuje, připravit koláče. K tomu, třít vejce se sklenkou cukr, máslo, med a jedlé sody.

3. důkladně promíchá všechny složky ve vodní lázni a varu, za občasného míchání, po dobu 15-20 minut. Pak vyjměte váhu z tepla a mírně vychladnout.

Pudink koláč „Napoleon“: ingredience, recept, nuance

Dort „Napoleon“ se objevil tak dávno,

a nikdo nevezme najít datum, kdy lidé zjistili, o tom.

číst dál

4. Malá část se míchá v mouce a hnětení těsta. Rozdělíme na 10 dílů, každý tvar drdolu a roll v mouce. 5. Poté válce 10 tenkých koláče a péct v předehřáté 200 ° C trouby. Hotové koláče trim trim nůž a zrušil na zdobení dortu.

6. Promazhte koláče chlazené zakysanou smetanou a vyskládat na sebe. Posypat povrch dortu vyšlapané do útržků koláče.

7. Před podáváním držet hotové dort několik hodin při teplotě místnosti a pak se dal po dobu 10-12 hodin na chladném místě.

2. dort Recept "zázvor" s krémem

shutterstock

Složení:

• 200 g krému
• 250 g máslo, margarín
• 3 Art. med
• 1 vejce
• 1 h. Lžíce soda
• octová
• 400 g mouky

Jak se připravit:

1. Za prvé, do změkčené margarín, odstranit jej z chladničky předem. Poté důkladně promícháme s moukou.

2. Poté přidejte med, vejce, zakysanou smetanou a ocet zrání v jedlá soda. Hníst těsto. Nemělo by se držet rukama.

3. Roll z těsta koule 13 a umístit je na půl hodiny v chladničce. Po uplynutí této doby se kuličky odvalují posypem pracovní plochu v tenkých vrstvách a pečení koláčů v předehřáté troubě. Ty by měly dostat 12 obyčejné koláče a 1 malý na posypání. 4. Potom připravit pudink 400 ml mléka, 2 vejce, 2 lžíce mouky, 100 g másla, 300 g cukru a vanilkového sáčku. K tomu, nalít mléko do skloviny hrnec a dejte ji na klidném ohni. Odděleně, smíchejte cukr, mouka a vejce. Když se mléko stává horkou, ale ne vařící, opatrně zalijeme připravenou směs do ní. Snížit teplotu na nízkou a za stálého míchání, vařit, aniž by hmotnosti k varu.

5. Po zahuštěný krém, přidejte změklé máslo a vanilkový cukr. Vše dobře promíchejte a cool. Pak promazhte vařené smetanou pečené koláče a dát jim 2 hodiny, aby nasákly.