Okurky 5 osvědčené recepty

Okurky - to je jedna z hlavních jídel na náš stůl v létě.

Classic, rychlý, pikantní, s jablky, hořčice, chilli a dokonce i zázvor - vyberte recepty svého vkusu!

Vietnamese okurka salát

Více dietichny salát je těžké si představit:

protože v něm není žádná kapka oleje!

Okurky 5 osvědčené recepty

Marina Bonnemann

číst dál

Jako sůl okurky 7 hlavní pravidla

1. Vyberte si malé okurky o stejné velikosti s tenkou slupkou a pupínky - Ty jsou nejvhodnější pro moření.

2. Je-li okurky mírně zavadlé, namočit do studené vody (s možným přídavkem ledu), asi 2 hodiny.

3. Chcete-li okurka vařené rychle, nezapomeňte odříznout špičky nebo škrtat.

4. Chcete-li se obrátili křupavé okurky, není nutné je razítko příliš pevně.

5. Pro rovnoměrnější solení okurek v kontejneru na sebe lépe ve svislém směru.

6. Sůl je lepší, aby se obvyklý hrubý kámen. Jodizovaná sůl není vhodný, neboť může změkčit kůru.

7. okurky potřebují být v chladu po dobu 2-3 dnů.

Rychlý okurky balíček

Okurky 5 osvědčené recepty

Tento recept je vhodný právě tehdy, když je třeba okurky být připraven naléhavě.

Složení: 1 kg okurek

5-10 stroužky česneku

1 svazek čerstvého kopru

1 polévková lžíce. lžíce soli bez skluzavky

Jak vařit rychlé okurky v balení:

1. Okurky se důkladně promyjí, snížit ocasy.

Okurky 5 osvědčené recepty

2. Přeložte okurky do čisté balení potravin.

Okurky 5 osvědčené recepty

3. Přidáme nakrájené stroužky česneku spolu.

Okurky 5 osvědčené recepty

4. Vložit v balení nasekané kopr a sůl.

Okurky 5 osvědčené recepty

5. pevně zapojit balíček a dobře se protřepe, listy, česnekem solí a rovnoměrně rozdělí.

Okurky 5 osvědčené recepty

6. Ponechejte okurky v chladničce po dobu od 30 minut do 5 hodin. Pravidelně je třeba třást balíček.

Viz exkluzivní recept jedinečný Lara Katsov!

pachových okurky horký solankou

Okurky 5 osvědčené recepty

Takový způsob moření okurky neoddiskutovatelně milovníky koření, ale křehkých občerstvení.

Složení: 1, 5 kg čerstvého okurky

10-12 stroužků česneku

4 listy křenu

7-10 listů rybízu

1 malý svazek kopru

2 l vody

4 lžíce. lžíce soli bez skluzavky

1 polévková lžíce. lžíce nové koření (lepší použít směs papriky)

2 hod. Lžíce hřebíčkový

4-5 bobkové listy

Jak vonné okurky v horkém roztoku chloridu sodného:

1. Okurky umýt a odříznout konce, stroužků česneku podélném řezu, důkladně se promyje křenem listy, rybízu a kopru.

2. V dolní části pánve dát polovinu čistých křenové listy a rybíz.

3. Vložte okurky, kropí nasekaným koprem a česnekem.

4. V samostatném hrnci zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, hřebíček, bobkový list. Přivede se k varu a odstranit z tepla.

5. Pour okurka solankou a kryt.

6. Po ochlazení, do chladničky.

7. Po 24 hodinách vonné okurky připraven.

okurky s hořčicí a chilli

Okurky 5 osvědčené recepty

Tyto okurky ocenit thrillseekers. A nezapomeňte vzít s námi na povaze ražniči párky nebo na grilu! Složení: 1 kg čerstvé okurky

8-10 stroužky česneku

1-2 chilli

1 malý svazek kopru

1 h. Lžíce koriandr semen

1 h. Lžíce kmín

1 l vody

1 polévková lžíce. lžíce soli bez skluzavky

1 h. Lžíce hořčice prášek

2 hodiny. Lžíce octa 9%

Jak se připravit okurky s hořčicí a chilli:

1. Okurky mytí a odříznout špičky každého stroužku česneku podélném řezu, chili řezu na kroužky.

2. Umístěte okurky v čisté hrnce nebo sklenice a posunul svůj kopr, česnek, chilli, koriandr a Zira.

3. Přidejte do slané vody, vaří se zahřívání přeruší a směs se hořčice a ocet.

4. Pour přijaté solanky okurky, ochladí se a chladem po dobu 1-2 dnů pod víkem.

okurky s jablky

Okurky 5 osvědčené recepty

bezkonkurenční recept! Jablka jsou transformovány do výborné občerstvení a okurky namočí typické jablko poznámky. Co je potřeba v salátu a trochu cukru, a jen pohrustet teplý letní večer v rozhovoru ve vile altánku.

Složení: 2 kg okurek

4 velké kyselý zelené jablko

4 listy křenu

6-8 rybíz listy

1 svazek kopru

8-10 stroužky česneku

1 l vody

2 lžíce. sůl lžíce

Jak vařit okurky s jablky:

1. okurka snížit špičky jablek řezaných na čtvrtiny, odstraňte jádro.

2. Složte okurky a jablka čisté hrnce nebo sklenice, přesouvá listy křenem a rybízu, fenyklu a česnekem.

3. Do vody se přidá sůl, vařit a nalije se do okurek. 4. Ochladí se a dát do lednice na 1 den.

okurky zázvor

Okurky 5 osvědčené recepty

A to je připravit salát, který dostanete z chladničky a dát na stůl. Celý vtip zde zázvoru marinádě - připraven ke sdílení recept s hosty!

Jednotlivé složky jsou: 5-6 velká okurka

2-3 cm zázvor

1 h. Lžička soli

3-4 h. Lžíce cukru

1 polévková lžíce. lžíce octa 9% *

* Sůl, cukr, zázvor a ocet lepší přidat se zaměřením na chuť. Zavést koření okurky mohou být postupně snaží lák chuť.

Jak vařit solené okurky a zázvor:

1. Okurky nakrájené na plátky nebo dlouhé proužky s použitím Škrabka na zeleninu. Krájení lze použít také složené nože. Pokud si nepřejete, aby připravila salát, snížit okurku s tipy, nebo nakrájejte podélně na polovinu.

2. Ginger kořen nastrouháme na jemném struhadle.

3. Okurka připojit se zázvorem, přidáme sůl, cukr, ocet a míchejte.

4. Přenos do čisté potravinářského sáčku a nechte v lednici po dobu 1 až 10 hodin.

Nové články