Ovocné dekorace na dorty - video recepty doma

Chcete-li koláč se ukázalo krásné, musíte mít určité dovednosti. Mladý hosteska, kteří se teprve nedávno začala zabývat pečení koláčů preferují ovocné dekorace. Ve skutečnosti je to nejjednodušší způsob, jak dezert lákavá, nicméně, a to má své nuance.

mrkvový dort

„Zest“ Je to recept mrkev

dort - jednoduchý a překvapivě chutné poleva.

Ina Antokhina

číst dál

Zdobíme ovocný koláč může být různé metody. Volba závisí na preferencích těch, kdo tam bude, na ročním období a jaký druh použitého ovoce.

Pokud je to v létě, máte velký výběr ovoce a bobulovin. To je nejlepší je používat čerstvé. Vypadá to nádherný dort ve tvaru bobule koše. Pro to, aby se vešly téměř jakékoliv zahradu a lesních plodů: jahody, maliny, ostružiny, třešně, rybíz, borůvky. V zimním období si můžete vzít jablka, hroznové víno, kiwi, hrušky, švestky, pomeranče.

koláč jako bobulové ovoce koše

Jak se připravit:

1. Pak se piškotový dort, řez je na několik částí podél tloušťce asi 1, 5 cm. Sytí shortcakes sladký sirup.

2. Připraví se lehký krém na základě tvarohem nebo jogurt, nebo se na vrstvu šlehačky. Olejové krémy je třeba se vyhnout v kombinaci s ovocem.

3. Sestavte základnu dortu.

4. Proveďte koše zdi. K tomu, fit oplatka rohlíky, dlouhý, úzký typ čokolády KitKat nebo sušenky Savoiardi dělat. Lepidlo je kolmo ke straně pomocí rozpuštěné čokolády.

5. Kdy košů zeď, zajistěte je krásné stuhou bezpečně přilepená. Tato páska bude další dekorace na dortu. To je řez v době podání. 6. Bobule předmytí a suché.

7. Vyčistěte je z větviček a semen a místo na vrcholu dortu. Je možné dát do jedné vrstvy nebo skluzavkou. Máte-li použít různé bobule, dal první major, a vyplnit mezery menší.

8. Kromě toho tento koláč může být ozdoben několika lístky máty jeho nebo posypané moučkovým cukrem těsně před podáváním.

Dort koš mohou být připraveny nejen plody, ale také jakékoliv ovoce. V tomto případě musí být řez a dát na dortu těsně před podáváním, jinak zvětralé a ztratit atraktivní vzhled. Potřebujete-li připravit něco dopředu, pokrytí zvláštních bystrozastyvayuschim ovocné želé koláče. To chytí během několika sekund a nešíří.

Jak se připravit kompozice ovoce

Ovoce může šířit krásné skladby, kombinování různých chutí a barev. Chcete-li to provést, můžete použít všechny plody, čerstvé nebo kompoty.

1. Velké plody řez do desky 5 mm a šířit je jako řezání, překrývající se jeden další řez.

2. Malé bobule použity celé nebo snížit na polovinu, odstraňování semena.

3. Grape lze odstranit kůži. Aby bylo snadno se čistí, je dostačující ke snížení vařící vodou po dobu několika sekund, pak se opláchnou ve studené vodě.

Jak se připravit barvy plodů

Také velmi pěkné na dortu květy ovoce.

1. Krásné růže získané z konzervovaných broskví.

Aby se jim, střih ovoce na velmi tenké plátky. Vezměte malý kousek broskve jako květ jádro obalí několik plátků-lístků. 2. krásné poupata získá z jahod. K tomu, nařízněte jej na několika místech pro vytvoření lístků.

Jak se připravit ovocné želé

Kompozice z ovoce je třeba k pokrytí želé je opravit, a proto nejsou vybledlé nebo ztracené chutný vzhled. Můžete vařit sami ze želatiny.

1. Budete muset tvořit velikost rozdělení koláče, že hmota není úniku, protože je to želé ztuhne příliš dlouho.

2. Kromě toho, v takových koláče nelze použít kiwi a ananasu, t. K. Obsahují enzym, který ničí protein, a tyto ovocné želé nezamrzne.

3. Chcete-li koláče s kompozicích ovoce je nejlepší použít speciální bystrozastyvayuschee želé, můžete si koupit v každém supermarketu.

4. Je také možné připravit agaru želé. To je v kombinaci s libovolným ovocem a zmrazí mnohem rychlejší želatinu.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit dort s grapefruity a hrušky, viz program „Sladká příběhy“:

Zdobení koláče s ovocem, můžete improvizovat a vytvářet, vytvářet jednoduché i složité kompozice. Zvláštností těchto dortů je to, že nemůže být opakován. I když vezmeme stejnou sadu ovoce a jejich uvádění ve stejném pořadí, bude každý koláč dopadne jedinečný.