Recept svěží palačinky s mlékem

Na palačinky ukázalo načechraný a rozpustit v ústech, vzít kyselé mléko.

základní recept pro mléko palačinky

Palačinky: 8 recepty pro všechny chutě

Rýže, brambor a kuřecí koblihy a palačinky z mrkve, cukety, chřest, palačinky s borůvkami, rösti, bramboráčky a bramborové placky.

číst dál

Co budete potřebovat: Článek 2. mouka

2 lžíce. kyselé mléko

2 lžíce. l. cukr

2 vejce

1 polévková lžíce. l. prášek do pečiva

1 špetka soli

Rostlinný olej - na smažení

Jak udělat palačinky na mléko:

,

1. Smíchejte v misce vejce, cukr a sůl halogenem. Nenechte se unést šlehání!
2. se nalije 3/4 mléka a směs se dobře promíchá. Pokud nemáte po ruce kyselého mléka, může být vařené z čerstvé po dobu několika minut. Chcete-li to provést, přidejte čerstvý výrobek 1 polévková lžíce. l. ocet a necháme 5 minut odstát. Během této doby se mléko obrátit kyselé. Místo toho, aby ocet, přidejte 2 lžíce. l. jablko.
3. Přidejte předem prosetou mouku a míchejte dohladka, nalijeme zbylé mléko a opět mix všeho.
4. se míchá prášek do pečiva a míchá se rychle. Těsto se okamžitě stane vzduch a konzistence zakysané smetany bude připomínat. Přidání prášek do pečiva, dlouhou dobu nemají míchat těsto, jinak ji zbavit vzduchových bublin. V důsledku toho budou palačinky neprodukuje svěží a jemná.
5. se nalije pánev rostlinný olej, jako je způsob, který se týkalo celé dno. Dobrá tepelná olej a umístěte těsto v pánvi pomocí lžíce. Lívance smažit na 1-2 minut na jedné straně, a pak totéž s druhou. Je dobré teplým olejem nesmírně důležité, pak to bude minimálně absorbované do těsta a palačinky dopadne nepříliš mastný.
6. sloužit placky se zakysanou smetanou, bobule omáčkou, medem nebo kondenzované mléko.

se snaží připravit lívance pro mléko podle kanadského receptu. Oni doslova rozpustit v ústech. Celé tajemství je, že proteiny v tomto receptu jsou odděleny od žloutků a šlehačkou odděleně.

RECIPE KANADSKÉ palačinky

Co je potřeba: 1 polévková lžíce. mouka

1 polévková lžíce. mléko

1 polévková lžíce. l. prášek do pečiva 3 vejce

Rostlinný olej - na smažení

Jak se připravit kanadské palačinky:

1. Mix do mísy mouku a prášek do pečiva.
2. Oddělené proteiny z vaječných žloutků. Nalít do misky mléko s moukou, přidáme žloutky a míchejte do hladka.
3. V dalším mísa šlehač proteiny ve velmi silné stabilní pěny. Určit správnou konzistenci proteinů jednoduché: natáčení paraboly vzhůru nohama - dobře rozšlehanými bílky od nádrže neuniká ven. Do těsta a míchat 1/3 proteinů, pak jemně posunutím zbývající část a rychle promíchá.
4. Olej pánev a opatrně zahřát ji na mírném ohni. Lopatka těsto pomocí pánev, by vdolky získat více, asi 8 cm v průměru. Brown lívance na obou stranách, nic moc na grilování. Podáváme teplé zalévání javorový sirup nebo jakýkoliv džem.

A nechci ochutnat superlehká jablka dýně palačinky?!