Koláč plněné sušených meruněk - recept

V sušených meruněk obsahují vitamín B5, který je příznivý účinek na imunitní systém. Dále, mnoho draselný sušených meruněk, karoten, vápník, organické kyseliny, fosfor, železo a mnoho dalších živin a minerální látky. Také, to je často používáno jako prostředek k posílení srdce, cév a zvyšují hemoglobin. A dezert se sušenými meruňkami určitě nikdo nebude odmítne.

Více na téma: 10 receptů na sladké koláče

Každá skupina má alespoň alespoň jeden recept na lahodný koláč s sušených meruněk. Například, koláč z těsta.

recept na dort PLNĚNÉ meruňky

Co je potřeba:

100 ml mléka

60 ml vody

1 vejce

40 g másla

4-5 Art. l. cukr

1 sáček vanilinu

1 polévková lžíce. l. sušeného droždí

300 g mouky

Náplň

100 ml vody

200 g sušených meruněk

150 g cukru

1 žloutek

Jak vařit koláče plněné sušenými meruňkami:

1. V hluboké pánvi, zalijeme teplou vodou, rozpustit droždí v něm a přidat pár lžiček cukru. Dal na teplém místě vykynout mírně vzrostla. 2. Mezitím se v oddělené nádobě ohřívat mléko a rozpustíme máslo v něm. Pak nalít do cukru a dobře promícháme. mírně vychladnout.

3. Poté smíchejte droždí s mlékem vychladnutí přidáme vanilkový, vejce a důkladně promíchejte. Postupně promíchejte mouku do těsta tak, že to nebude mít velmi těsný. V opačném případě, pak by bylo obtížné vytvořit koláč z ní. Těsto by mělo být hníst dobře, měli hrudky zůstat.

4. místo těsto na teplém místě po dobu 15 minut, na které se vztahuje s víkem nebo husté ručníkem. Poté se těsto musí být obmyat a dát na teplé místo pro 1, 5-2 hodin.

5. U čerpacích meruněk naplní teplou vodou. Nechte stát 10 minut, poté vypusťte kalnou vodu a znovu meruňky v hluboké pánvi. Nalije 100 ml vody a nastaví na střední teplotě. Jakmile se voda vaří, snížit tepelné nízké a nechat ji svému trápení po dobu 10-15 minut. Potom přidáme cukr a vaříme ještě půl hodiny. Sirup má být silná a meruňky změknou.

6. těsto, odstranit z pánve, přesouvá na stole sypané mouky. Rozdělte na dvě stejné části. Z jedné části tloušťky roll dort asi 2 cm. Druhá část zkušebního úseku je rovna tří vzájemně propojených laloků. 7. Obal pekáče s pergamen a umístí se do ní vzniklý koláč. Dal nádivkou a opatrně rozložena na celý formulář. Potom, zbývající tři části, roll těsto na tenké „salámů“. Okraje tortily lehce obmazhte vaječný bílek. Dát na vrchol v podobě hran one „uzeniny“ a stiskněte jemně. Tak bude náplň není úniku během pečení. Ze zbývajících dvou částech testu, tedy „klobásy“, aby kryt na horní části náplně.

8. Nyní rozšířila okraje a víko s vaječným žloutkem a poslat do trouby. Nechte pečeme dozlatova asi 40 minut při teplotě 180 ° C,

Co luxusním meruňkový koláč recept mistra Alexander Seleznev? Zapište recept!