Recept: Salát z mořské kapusty

Na základě mořských řas připraven velký výběr salátů, protože to jde dobře s mnoha potravinách, jako slepičí vejce, maso všeho druhu, hub, ryb a zeleniny.

Více na téma: Zelí v korejštině

Laminaria do salátů často v kombinaci s plody moře, například v salát "Sahalin". Pro jeho přípravu vyžaduje jeden bankovní konzervy řasy, mrkev 1, 100 g olihně 1 cibule, 3 lžíce. l. slunečnicového oleje, 1 díl. L. ocet, petržel několik větví, a mletý černý pepř a sůl - podle chuti.

squid nutné vyčistit a vaří se po dobu 5 minut v lehce osolené vodě. Když jsou připraveny, musí odhodit do cedníku okapat a nakrájené na tenké proužky.

Mrkev by měly být sníženy na kostičky, kotleta cibuli velmi tenké půlprstence, a míchat s chobotnice a mořských řas, přidá ocet, slunečnicový olej, černý pepř a sůl. Pak všechny ingredience budete muset míchat a dát do chladu po dobu 12 hodin.

Podávejte salát „Sachalin“ by měl být s čerstvou petrželkou. Také velmi chutné salát "škodlivý", což je směs zeleniny a mořských řas.

ho vyžadují 120 g konzervovaného mořského zelí, řepy, 1, 3 mrkev, brambory 3, 2 nakládané okurky, 100 g zelené cibule, 2, 5, čl. l. slunečnicový olej a ocet, cukr, mletého pepře a soli.

Za prvé, budete muset vařit brambory, řepa a mrkev v malém množství osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pak totéž by měly být sníženy na kostky z okurky.

Všechny připravené složky by měla být smíchán s konzerv Laminaria a přidáme nakrájenou cibuli.

Po smísení všech složek nezbytných salát se solí a pepřem, přidáme trochu cukru, potom naplnit s octem a slunečnicového oleje.

Na závěr by mělo být důkladně míchaný salát Podávejte posypané jemně nakrájenou zelenou cibulkou.

Řasy jsou velmi dobře kombinovat s houbami. Jeden z nejznámějších salátu z Laminaria a hub - . "Orient Express"

Za tímto účelem, 250 g salátu nemusí konzervy z mořských řas, 170 g nakládaných hub, 200 g cukrové řepy, 150 g brambor, 3 cibule, 170 g nakládané zelí, nakládaná okurka 3, 3 lžíce. l. slunečnicový olej, 2 lžíce. l. ocet a cukr, černý pepř, čerstvý kopr a sůl.

Řepa a brambory je třeba vařit odděleně v mírně osolené vodě. Mořské řasy, houby a zelí by měla být smíchán s vařenými zeleniny, čímž se jim jemně nasekané okurky a tenké kroužky cibule.

Všechny komponenty salát mixu je nutné, sezóna se slunečnicovým olejem a octem. Připravený salát nemusí dosolit, pepřem, přidáme cukr podle chuti, opět se promíchá a dát do chladu asi 2 hodiny.

Sloužit „Orient Express“ by měl být co studené předkrmy.

Chtěli byste salát? Pak vychutnat lehké a rychlé jídlo recept Konstantin Ivlev z „Zeptejte se Chef“ - chobotnice na mořské řasy, podívejte se na video!