5 recepty pro opravdové chlapy - Video recepty doma

A pokud jste hledali, že by bylo tak zvláštního na přípravu 23. února manžela, syna, přítel (dále jen - seznam), pak nebudete zklamáni. Jedinečná rekreační stůl a obdivovat názory muži jsou zaručeny!

Více na téma: Vyrábíme slavnostní menu na Den obránce vlasti

vepřové kotlety s jablky

, Co je potřeba: 300 g vepřové panenky

2 jablka

2 mrkve

1 polévková lžíce. l. hořčice

2 lžíce. l. rostlinný olej

1 vedoucí cibule

polpuchka zelené cibulky

1/4 h. L. kari

sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Jak vařit vepřové kotlety s jablky:

1. Cibule jemně kotleta. Mrkev na plátky.

2. panenka řez na tři kusy a odpuzují.

Každý kus masa, posypat kořením, hořčice, tukem a necháme odležet po dobu 5-7 minut.

3. Jablka snížit na polovinu, odstraňte jádro, řezané na tenké plátky.

4. cibuli a jablka plátky mírně smažit v pánvi v rostlinném oleji (1 polévková lžíce).

5. kotlety na samostatný smažit pánev ve zbývající rostlinný olej 5-7 minut na každé straně.

Přidejte mrkev, vařit po dobu dalších 5 minut. Přidejte smažená jablka a cibule, 2 polévkové lžíce vody, kryt a vaříme 10 minut.

6. Při předkládání ležel na první desky, maso, pak jablka, posypeme nasekané zelené cibule, obloha s čerstvým zeleninový salát.

Více než stovky tahové recepty slavnostních jídel, které mohou být snadno a v každodenním životě připravených, podívejte se do nové knihy nakladatelství „Eksmo“, „tajemství chutné dovolenou!“

Rybí knedlíky s krevet

Co je potřeba: 300 g těsta pro ravioli

400 g mořská rybí filé

18 oloupané vařené zmrazené krevety (může trvat konvenční)

1 vedoucí cibule

4 lžíce. l. máslo

sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Jak vařit ryby krevet knedlíky:

1. Řez rybí filé a brousit za použití mixéru.

2. Bow čistý, nakrájíme na malé kostičky, osmahněte na lžíci oleje dozlatova, v pohodě. Navázat spojení s mletým masem, přidáme 2 lžíce měkčeného másla, sůl, pepř a promícháme.

3. Roll z těsta na tloušťce vrstvy 4 mm, řez s kulatým tvarem nebo hrnek šálku. Ve středu každého kruhu dejte lžíci mleté ​​ryby a krevety jedním Pinch hranami. Vaříme 30-35 minut za pár.

4. Manty sloužit horkou zálivku zbývající rozpuštěné máslo a obloha zelené.

Pokud tomu tak není po ruce připravený knedlík těsta, to může udělat svůj vlastní. K tomu, 2 šálky prosetou mouku, zalijeme kopec, uprostřed, udělejte důlek. Nalít zpět 1 vejce a půl šálku teplé slané vodě. Uhněteme těsto, zabalte fólií a nechte těsto máčet 20-25 minut

Chakhokhbili

Co je potřeba: 1 kuře

1 vedoucí cibule

2 lžíce. l. nasekané vlašské ořechy

6 rajčat

3 lžíce. l. suché bílé víno

2 lžíce. l. máslo

1 svazek koriandr

1 svazek petržele

2 stroužky česneku

2 hod. L. mletého koriandru

Sůl, mletá paprika - podle chuti

Jak se připravit chakhokhbili:

1. cibule nakrájené na kostičky. 3 rajče mince, kotleta zbývající plátky. 2. Kuřecí snížit na části, ročním období se sůl a pepř. Lehce smažit na másle v silnostěnné dobře vyhřáté pánvi. Přidejte cibuli a vařit společně s slepici asi 5 minut, pak zalijeme vínem, přikryjeme a dusíme 10 minut.

3. Chcete-li přidat kuřecí rajčatovou hmoty, nakrájená rajčata, koriandr, zamíchejte a dále dusíme dalších 25-30 minut.

4. Česnek jemně nasekáme. Přidejte česnek s kuřetem a ořechy, zamíchejte a dusíme dalších 5 minut.

5. Odstraňte z ohně a necháme pod krytem po dobu několika minut.

6. Podávejte horké a ozdobíme greeny.

Hovězí hrnkové

Co je potřeba: 500 g buničiny telecí

7 brambory

2 mrkve

1 vedoucí cibule

3 lžíce. l. rozpuštěné máslo

1 polévková lžíce. l. pšeničná mouka

3 lžíce. l. rajčatový protlak

petržel polpuchka

2-3 bobkové listy

sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Jak se vaří maso v hrnci:

1. cibule nakrájené na polokroužky.

2. telecí plátek přes vlákno.

sůl, pepř, zapaniruyte lehce v mouce a smažit v přečištěného másla. Přidejte cibuli a vařte dalších 5 minut.

3. Brambory a mrkev nakrájíme na kostičky.

4. Připravený maso a zeleninu ležel v květináčích, přidat trochu rajský protlak, bobkový list, nasekané byliny, sůl znovu lehce.

Obal s vodou, zavřít víčko a dát do trouby péct při teplotách 170S do vařeného masa a zeleniny, přibližně 40-50 minut.

5. Podáváme s masem z čerstvé zeleniny.

krůtí s houbami v pivě

Co je potřeba: 1 krůtí stehno

100 g chantarelle jakékoliv hub nebo podle sezóny

200 ml tmavého piva

2 mrkve

1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak

1, 5, čl. kuřecí vývar

čtvrtina kopr paprsek

4 lžíce. l. rostlinný olej

2 cibule

1 polévková lžíce. l. pšeničná mouka

sůl, mletý černý pepř - podle chuti

Jak vařit krocana s houbami v pivě:

1. Opatrně skóre maso kolem holenní kosti nožem, uvolní to nejvíce, odstraňte semínka a tvrdé husté hryaschiki.

2. Řez jednu hlavu cibule mrkev a velké kostky zbývající cibuli a kopr chop.

3. Houby střih a smažit s nakrájenou cibuli polovina rostlinný olej 10-15 minut, sůl, se ochladí, přidá kopr.

4. krůtí stehno nafarshiruyte houby základny upevněte párátka.

5. krůtí stehno třít sůl a pepř, smažit ve zbývajících rostlinného oleje na všech stranách. Převést na jiné misce.

6. V zbylého oleje ze smažení krůtí smažit cibule. Přidejte mrkev, rajčatový protlak, mouku a osmažte trochu víc. Nalít černém pivu, polévky, přidáme krůtu, kryt a dusíme na mírném ohni po dobu 1 hodiny.

7. připravena krůtí rozřeže na díly, dát na deskách a nalít přijatou omáčku.