Potraviny a bez pravidel: maso a grilování - video recepty doma

Teplé letní dny - je čas na grilování! Ale jak vařit a jíst grilované maso řádně a bez ohrožení zdraví?

Z masa je lepší dělat grilování?

Alex Kovalkov

dietolog, hostitel „potraviny a bez pravidel“, „velikost rodiny“

Podle mého názoru je to nejlepší, aby se kebab z jehněčího masa. Lamb - tradiční maso, to k nám přišlo z Kavkazu, a že jehněčí se nejlépe hodí pro tento způsob vaření. skopové tuk po dlouhou dobu na trávení v žaludku, 10-12 hodin při zachování pocit sytosti. Navíc energie tohoto masa se velmi rychle přemění na energii ve svalech. Je možné zhubnout pomocí diety, včetně jehněčího masa! Lamb - velmi užitečná a dobře vstřebává do masa, zdroj bílkovin, vitamínů skupiny B, cenné minerály a stopové prvky. Lamb obvykle přičítána dietní řady výrobků.

hovězí maso je nebezpečné?

Alex Kovalkov

dietolog, hostitel „potraviny a bez pravidel“, „velikost rodiny“

Vědci nedávno ukázaly, že hovězí maso přispívá ke stárnutí lidského těla! Hovězí (zejména v telecího) obsahuje velké množství látek, které podporují takových onemocnění, jako dny - onemocnění kloubů spojené s otlodzheniem solí v kloubech.

až zvolit maso právo?

až je třeba snížit maso?

Co pick na grilu?

Co věnovat pozornost při výběru masa?

Jak a kdy tam byl tento pokrm - ražniči?

Co použít marinádu?

Proč není třeba smažit maso s cibulí?

V míse, že je nemožné, aby připravit a uložit gril?

až nejlepší barbecue?

Do jaké míry se je připravena přinést s sebou?

Jaké příloh používá společně s kebab?

Co se dřevo, je lepší si vybrat?

Co je omáčka, aby se na maso?

Jaký druh masa může být jeden s krví?

Jak zkontrolovat, čerstvé maso?

Proč nemá zapojit do jednoho druhu masa?

Všechny otázky jsou zodpovězeny na výživu Dr. Alex Kovalkov.