Recept: hranolky, smažené v Aerogrill

K přípravě hranolků v Aerogrill, budete potřebovat následující ingredience:

- 2 kg brambor;

- sůl a pepř podle chuti;

- rostlinný olej;

- sušené byliny volby: kopr, paprika, petržel, koriandrem.

V případě potřeby můžete přidat další koření, které jsou podle vašeho názoru, se dobře hodí do misky. Pokud se rozhodnete použít slunečnicový olej, pamatujte, že to musí být očištěn. V opačném případě riskujete kazit chuť pokrmu. Pokud jde o brambory, pak by měl být hladký, s minimálním počtem otvorů, prasklin a jiných vad.

Důkladně opláchněte brambory, osušte a kůru. Pak řez protažené plátky. Výsledné řezy rozprostřené na ručníku a nechte zaschnout. Dokud brambory jsou suché, připravit směs koření. Doporučuje se nalít sůl, pepř, sušené bylinky v samostatném mělké misky a důkladně promíchejte.

Ponořit každý plátek ve slunečnicovém oleji a umístit brambory ve středu mřížky. Olej může odkapávat při přípravě jídel, proto se doporučuje použít speciální zásobník na později, aby bylo jednodušší a pohodlnější umýt misku aerogrill.

Otáčením aerogrill, nastavení teploty 250 ° C a průměrnou rychlost foukání, a pak zahřát na šálek zařízení během 5-7 minut. Pak dal zpět bary s plátky brambor. Cook hranolky v Aerogrill doporučuje po dobu 15-20 minut. Doba trvání přípravy pokrmů závisí na tom, která varianta vám vyhovuje nejlépe - měkké žluté plátky, zlatými plátky křupavé smažené nebo nahnědlé kousky. Dávejte pozor na své jídel, aby nedošlo k kdy bramborové potěr důkladně správně ujít okamžik. Odstraňte víko a aerogrill pomocí speciální špachtle nebo jiný předmět na přestupy brambory mřížkové desky. Chcete-li provést další várku, umístěte na grilu solené a namočenou ve formě plátků másla a proces opakovat.

Pokud plánujete vařit velké množství brambor, lze jej použít současně tři tyče. Nicméně, mějte na paměti, že na vrcholu plátky pečené důkladně být nejrychlejší, a spodní - nejpomaleji, takže budete muset pečlivě sledovat proces vaření jídel a pravidelně měnit již smažené plátky v různých mřížek syrové.

Připravené hranolky mohou být podávány jako samostatný pokrm se zakysanou smetanou, omáček nebo kečupem. Také tento pokrm bude skvělý doplněk k ryb a masa.

Nové články