5 chodech za 20 minut - video recepty doma

lososa s houbovou omáčkou a cukety,

5 chodech za 20 minut - video recepty doma

V posledních letech téměř každý restauraci můžete vidět pokrmy pstruh, losos, ale jen málokdo se setkávají lososů. Chuť této ryby je nasycená, a cena je nízká, takže proč ne vařit z ní nádherné misky?

RECIPE lososa s houbovou omáčkou a cukety

Mělo by být: (1 porce)

250 g plátků lososa

100 g cukety

20 ml rostlinného oleje

sůl, bílý pepř - podle chuti

plátek citronu, čerstvou bazalkou - pro výzdobu

Omáčka: 50 g hub

1/4 cibule

20 g másla

50 ml 30 - 35% tuku smetanou

Jak se připravit:

1. Sůl a pepř ryba. Fry v rostlinném oleji po obou stranách do zlatova v troubě a péct při teplotě 180 ° C po dobu 5-7 minut.

2. rostlinný olej smažené cukety nakrájené na plátky.

3. houby nakrájené na střední plátky, cibule jemně kotleta. Smažit na másle do poloviny. Zalijeme smetanou a přiveďte k varu. Snižte teplotu, přidejte sůl a pepř a dusíme po dobu 2-3 minut.

4. Podáváme růžový losos, vyložený na houbové omáčce s plátkem citronu, listy bazalky a cukety.

5 chodech za 20 minut - video recepty doma

Jestliže absolutně nemocní stojí u sporáku, nové knihy nakladatelství „Eksmo“ „Stravování za 20 minut“ bude vaše spása. V něm najdete spoustu super-rychlých receptů od předkrmů a polévek až hlavních jídel a dezertů. Neztrácejte čas, vaření s radostí!

Julien se šunkou a sýrem BRI

5 chodech za 20 minut - video recepty doma

Julien k nám přišel z francouzské kuchyně. Toto slovo se nazývá tenký krájení zeleniny. Zpočátku tento typ broušení byla přirozená letní zeleninové polévky. Kdo říká, že ano, když mají na mysli teplé občerstvení, které se připravují a servírují na stůl ve speciální kovové naběračky - Cocotte.

Julien recept s šunkou a sýrem BRI

Mělo by být: (2 porce)

50 g šunky

50 g květáku

30 g zelených fazolí

30 g pepře

30 g hermelín

20 g vlašských ořechů

50 g žitné crispbreads

1 vejce

1 h. L. rostlinný olej

Sůl - podle chuti

cocottes

Jak se připravit:

1. Ham a fazole nakrájené na kostky, hermelínem - kostky, pepř, nasazené, - proužky.

2. květák na růžičky rozebrat a nakrájíme na kousky.

3. Namažte cocottes rostlinný olej, naplnit je s nakrájenou zeleninou, sýrem, ořechy a šunky.

4. Pour zhyuleny rozšlehaným vejcem a péct při teplotě 200 ° C po dobu 8-10 minut. Podáváme s žitných chlebů.

Vepřová panenka nakládané houby a cibule omáčka

5 chodech za 20 minut - video recepty doma

z vepřové panenky, stejně jako hovězí - nejšetrnější a strava kostry. Nicméně, tam je háček: v něm žádný tuk vede k momentální přesušení masa při smažení. Nejjednodušší způsob, jak připravit výstřižky - zabalit se slaninou, chop to dám další chuť poznámky a lahodnou vůni kouře.

RECIPE Vepřová panenka

Mělo by být: (1 porce)

1 malá vepřová panenka

50 g uzeného proužky slaniny

20 ml rostlinného oleje

1 snítka čerstvého rozmarýnu

sůl, čerstvě mletý černý pepř - podle chuti

50 g marinované houby, hořčice zrno - k dekoraci

Omáčka: 15 ml suchého bílého vína

40 g cibule

30 ml 22 - 33% tuku smetanou

15 g másla ​​Jak se připravit:

1. Vepřové řez do dvou kusů, odrazit, dává tvar válce. Ochutíme solí a pepřem. Zabalit panenky proužky slaniny. Zajistěte slaninu, propíchnout volný okraj rozmarýnu. Smažit medailony na rozpálené pánvi, namazat rostlinným olejem.

2. smažit nakrájené cibule na másle, přidáme víno, odpaří omáčku na střední tloušťku. Pour krém, nechá se vařit, odstranit z tepla, pyurirovat použití mixéru.

3. Mrholení deskový omáčku, dát medailony vepřové, obloha se žampiony a posypeme semena hořčice.

Rolls s Marinovaná kuřecí a cukety

5 chodech za 20 minut - video recepty doma

Zajímavý studený předkrm, což je pravděpodobné, že osloví příznivce zdravé výživy. Zelenina nejsou tepelně zpracované, což jim umožňuje zachovat maximální množství vitamínů a minerálních látek. Pokud nemáte cuketu, pak to může být snadno nahrazena okurky.

RECIPE Rolls s kuřecím

Mělo by být: (2 porce) 200 g kuřecího

1 cuketa

1/2 h. L. med

2 lžíce. l. slunečnicový olej

6 lžic. l. sójová omáčka

4 stroužků česneku

šťáva z 1/2 citronu

1 h. L. bílá sezamová semínka

sůl, čerstvě mletý černý pepř, pikantní mletou papriku - podle chuti

30 g nakládaným zázvorem - napájecí

Jak se připravit:

1. Nakrájejte kuřecí řízek střední kusy. Ochutíme solí a pepřem. Fry v rostlinném oleji po dobu 3-5 minut. Přidejte med, papriku a odstranit z tepla.

2. cuketa a nakrájí na tenké plátky pomocí škrabky a necháme 10 minut ve směsi drceného česneku, sojové omáčky a citrónovou šťávou. 3. Na každý plátek cukety dát kuře a válet závitky. Dát občerstvení na talíři, posypeme sezamovými semínky, podávané s nakládaným zázvorem.

Špenátový krém s křepelčích vajec

5 chodech za 20 minut - video recepty doma

Špenát - skutečný mistr na obsahu jodu. Tento stopový prvek pomáhá vstřebávat živiny a ovlivňuje mnoho procesů v lidském těle.

RECIPE krém špenát

Mělo by být: (1 porce) 250 g čerstvého špenátu

120 ml 33% tuku smetanou

20 g másla

20 g parmazán

2 vařená křepelčí vejce

sůl, čerstvě muškátového oříšku - podle chuti

Jak se připravit:

1. Rozpusťte máslo na pánvi máslo. Přidejte drobně nakrájenou špenát a lehce osmahneme. Zalijeme smetanou a dusíme na mírném ohni do měkka špenátu. Osolíme a přidáme muškátový oříšek.

2. Odstranit z tepla a porazit s ponorným mixéru.

3. ozdobu polévka a vaječné poloviny na tenké plátky sýra.

Nové články