Sparzhevarka: být či nebýt? - Video recepty doma

Otázka, zda se má používat sparzhevarkoy, není jedním z věčných otázek, které trápí lidstvo po staletí, jako je „být či nebýt“. Přiznám se, že jsem se ani otázkou bylo, zda by měla kupovat zařízení, protože jsem byl před pár lety to bylo přineseno z Evropy až do současnosti. Faktem je, že v Evropě sparzhevarki velmi populární, takže můžete snadno přivést ji, například z dovolené.

Celou tu dobu krásný kovový válec pokrytý skleněným víčkem a síťované kontejnery držených uvnitř země bez provozu, a já vařit chřest v mikrovlnné troubě v plastovém sáčku se zipem, který dokonale vyrovnat se s tímto úkolem. Když máte jednoduchý a non-zatěžující způsob, jak něco udělat, jste obvykle nemají hledat další příležitosti, aby to samé složitější cestu. Pouze mě donutila duch inovací, v kombinaci s jednoduchým lidské zvědavosti, aby se pokus vařit chřest novým způsobem.

Udělej to, pravím vám, nikdy pozdě. Zaprvé proto, že na rozdíl od Evropanů, v Moskvě, nemáme striktně dodržovat stanovenou chřestu sezóny (jaro - začátek léta), a proto je nyní dokonale přijatelné kvality peruánské chřestu s celoročním provozem. Za druhé, a to je přímo dotýká sparzhevarki, zvládnout umění jeho aplikaci bude mít více času. V případě, že chřest se vaří výborně, její zelené šipky stát ostrý chutnat okurky ze zahrady.

receptura "AS chřest vaření"

z kulinářského blogu „Všechny Sol“

, Mělo by být:

500 g chřestu

0, 5 h. L. sůl

máslo

Jak se připravit:

1. Pokud je chřest zelený a ne příliš tenký, pak je třeba snížit dolní stonky 3-4 cm. V případě, že chřest je bílá a silná, pak řez ze stonků 2-3 cm, a ve spodní části dříku hustého čistit kůra Škrabka na brambory.

2 Vložit chřest kontejner ok, a to - v hrnci na vaření chřest. Nalít vodu, aby se dostala 2/3 chřestu. Vyjměte nádobu z pánve a pánev sám dát na oheň a přivést vodu k varu se solí. Když se voda vaří, spodní kontejner s chřest ve vroucí vodě, kryt a vaření po dobu 3-4 minut. Vyjměte z pánve a nalít studenou vodu zastavit proces vaření. Pokapeme rozpuštěným máslem nebo omáčkou.

květenství chřest se vaří a páry zůstávají křupavé.

WAY: bílé chřest třeba vaření po dobu 7-8 minut, zelená - 3 minuty.