Recept losos, pečené v troubě - video recepty doma

Salmon - velmi chutné a užitečné ryby. Má vysoký obsah esenciálních mastných kyselin. Tyto látky nejsou syntetizovány v lidském těle, ale je třeba to s konzumací potravin.

Losos může být vařené různými způsoby, ale jeden z nejpopulárnějších způsobů, jak je to připravovat v troubě. Pečené rybí pokrmy jsou bohaté a jemná chuť. Kromě toho jsou vhodné i pro diety, neboť v procesu jejich přípravy není používán rostlinné oleje a živočišné tuky.

lososa v marinádou trouby

1. Pre dříve nutné uříznout ryby. Je to nejlepší nakrájejte na steaky. Takže pokrm dopadá mnohem šťavnatější. Je také možné snížit ryby do filé a potom rozřeže na části.
2. v rozděleném lososa být marinovaný po dobu asi 15 až 20 minut ve směsi solí, pepřem a citrónovou šťávou. Lemon je velmi dobrá s rybami, odstraňování zápachu a pachuti.
3. Po moření lososa steaky nebo filety, musí být z fólie na kousky. Na vrcholu každého kusu ryby, můžete si dát tenký kruh citron, rajčata, cibule. Top můžete posypat vše se strouhaným sýrem.
4. Při pečení lososa „sicilský“ v horní části každého kusu ryb je nutné, aby na malém kruhu z rajčat a cukety.

   Za to, že musí být fólie zavřené a dát všechny kousky lososa na plech. Péct ryby by mělo být na 180 stupňů po dobu 20-30 minut. Po dobu 5 minut, dokud vařené, musí být pečlivě odhalit fólii, a pak pokračovat pečení. To je nezbytné k zajištění toho, aby došlo k zarudlý krusta na povrchu ryb.

Pečený losos bez marination

1. K tomu, snížit rybí kousky pod tekoucí vodou, vysušte papírovým ručníkem povrchu. Dále, osolíme a rybího stát při pokojové teplotě po dobu 10-15 minut.
2. porcí kousky muset položit lemované plech a krycí fólie. Salmon doporučuje pečeme 15-20 minut při teplotě 180 stupňů.

z lososa na smetaně

1. Za tímto účelem je třeba dát kousky lososa na plech vymazaný olejem a pečeme v troubě 10-15 minut.
2. V tomto okamžiku, smetana může být připravena smícháním krém s solí, pepřem, citronovou šťávou a vodou. Dále je třeba vytáhnout z pece a ryby nalít získané směsi, a pak pokračovat vaření po dobu 10-15 minut.

Podáváme pečeného lososa nejlépe na la carte pokrmy. To může být ozdoben čerstvými plátky citrónu, černé olivy, nasekané bylinky. Pokud se v procesu přípravy rybí omáčky se nepoužívá, musí být předloženy odděleně.