Kachna s jablky, pečený v troubě, recept s fotografií (krok za krokem)

Kachna pečená s jablky a výborně hodí jako potrava pro každý den, a jako sváteční pokrm, zdobí ji a nabídka silvestrovské.

Pro přípravu kachna s jablky byla úspěšná, musíme:

kachna - 1 ks, jablka -. 4-5 kusů, sůl, pepř a koření pro drůbež. - podle chuti.

Jak se připravit jablka útkových

Příprava napsat podrobně, krok za krokem.

Kachní musí nechat roztát (pokud to bylo zmrazený), trhal a promyje.

Rub útek sůl, černý pepř a bylinky.

Dali jsme do zapékací misky. V pekáče může sloužit jako speciální formy na jedno použití fólie pečení bez tavení zpracovává utyatnitsu nebo jiného vhodného žáruvzdorného nádobí.

Jablka (s výhodou sladké odrůdy) My, odstranit a řez v polovině na 4-16 dílů.

Vložit jablka v prostřední útkové nitě (farshiruem).

sešitých nebo opravit párátka kožešina otvory, jimiž plněné kachny. Pokud jablka nejsou všichni fit do kachny, mohou být dohromady.

Dejte náš kachnu vycpanou v předehřáté 200 ° C trouby.

O hodinu později, podívejte se do trouby a nadívané kachny polem vysráží šťávu. V případě, že šťáva je jen malá nebo žádná - Pour 100-150 gramů vody.

Poznámka: pro sledování teploty trouby byl stabilní.

Pečeme 2-3 hodiny periodicky nalitím šťávy, zatímco naše jablka plněná kachna nebude růžové a měkké (aby se snadno propíchnout zápalkou nebo párátkem).

Dostáváme se z trouby a odstraňte řetězec nebo párátka.

analyzovat na porce a porce, zdobí se jablka.

A tak se naše kachna plněná jablky zapečené v troubě je připraven! Můžeme bezpečně pozvat hosty.

Další podrobnosti a detaily o tom, jak správně a vařit lahodný recept na „Plněné kachny s jablky“ v podobě receptů od babičky Emma: