Kuřecí kousky, obalované - jako lahodný vařit kuřecí kousky v troubě, se krok za krokem recept fotografiích
Dnes na oběd budeme mít pečený v zeleném křupavé obalované kousky kuřecího masa v troubě. Italský recept na kuře v zelené obalované vaření je velmi jednoduchá a ingredience jsou k dispozici pro nákup v našich supermarketech. Na konci vaření jsem se obrátil ostrý malé kuře, který je pokrytý křupavou chov s mírným aroma česneku. Kroky s fotografií pro ilustraci přípravy receptu.
Složení:
- stehno a stehenní klapky dvou slepic;
- 4 lžíce. lžíce strouhanky;
- 1 stroužek česneku;
- 0, 5 čerstvý kopr paprsku;
- 60 gram másla, 72%;
- 1, 5 lžičky hrubé soli .;
- 2 polévkové lžíce. lžíce citrónové šťávy;
- 2 polévkové lžíce. lžíce rafinovaného olivového oleje.
.
Koření 1/4 lžičky každý:
- suché tymián;
- černý pepř;
- koriandr;
- kajenský pepř v prášku;
Jak vařit kuřecí kousky v troubě
První nálev kuře. Umýt a složit do mísy stehno, křídla a stehna. Nalijte všechny koření, přidáme citronovou šťávu a silně míchá, takže všechny kusy byly pokryty koření a šťávy.
Brazier mazací olej, které jsou rozloženy to kuře a necháme marinovat v této podobě, kdy se připravujeme na zelené těsto pro ni.
Pro přípravu zeleného těsto začíná, loupaných stroužku česneku, nakrájíme nožem odřízněte kopru trochu, takže to nebylo tak dlouho a dostal ven z mísy, vzít strouhanky a dát to všechno do mísy mixéru. Shred.
Na místo vyhřívaný pánev 60 g másla, přidat v zelené a lehce smažené sušenky. Měly by být křupavý, ale ne smažené až hnědé. V době, kdy to bude trvat asi 1-1, 5 minut na mírném ohni.
Před paniruem kuře, otočit troubě při 180 ° C postupem jako na fotografii.
Kuřecí nalít olivový olej a šíří se na zelené chov. Dodáváme do všech částí kuřete. Poslat ho do trouby na pečení. V době, kdy to bude trvat déle než jednu hodinu.
Hotový horký kuřecí a pečené v troubě zelené kynutý sloužit bezprostředně po vyjmutí z trouby.
Zkuste to a vy jste tak lahodný vařit kuřecí kousky v troubě. Jsem si jist, že tento recept italské kuchyně, a dostanete zvyklí. ????